Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	200 г
Сахар-песок	175 г
Масло подсолнечное	100 г
Масло сладко-сливочное несоленое	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта	175 г
Яйцо куриное	200 г
Ванилин	2 г
Пищевая сода	5 г
Уксус 9%	15 г
Цедра апельсиновая	30 г
Сметана 25,0% жирности	500 г
Сахар-песок	170 г

Способ приготовления

Морковь натеретьна терке, соду погасить уксусом, яйца взбить, смешать все, кроме сметаны и сгущенки, они пойдут на крем. Духовку разогретьдо 180 градусов. Форму выстлать бумагой для выпечки. Вылить тесто. Поставить в духовку печься минут на 40 при 180С. Достать. Дать остыть. Разрезать на два коржа. Для крема: смешать 500 грамм сметаны и стакан сахара, взбить в густую пену. Положить один корж на тарелку, вылить половину крема, разровнять. Накрыть вторым коржом. вылить вторую часть крема. Разровнять. Можно присыпать молотыми орешками или крошкой, что от коржей осталась.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	302 ккал	1684 ккал	17.9%	5.9%	558 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	1.6%	2054 г
Жиры	18 г	56 г	32.1%	10.6%	311 г
Углеводы	31 г	219 г	14.2%	4.7%	706 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.7%	2000 г
Вода	45 г	2273 г	2%	0.7%	5051 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	355.6 мкг	900 мкг	39.5%	13.1%	253 г
бета Каротин	1.523 мг	5 мг	30.5%	10.1%	328 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	2%	1698 г
Витамин В4, холин	74.78 мг	500 мг	15%	5%	669 г
Витамин В5, пантотеновая	0.333 мг	5 мг	6.7%	2.2%	1502 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	1.2%	2740 г
Витамин В9, фолаты	8.072 мкг	400 мкг	2%	0.7%	4955 г
Витамин В12, кобаламин	0.187 мкг	3 мкг	6.2%	2.1%	1604 г
Витамин C, аскорбиновая	3.04 мг	90 мг	3.4%	1.1%	2961 г
Витамин D, кальциферол	0.355 мкг	10 мкг	3.6%	1.2%	2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.218 мг	15 мг	21.5%	7.1%	466 г
Витамин Н, биотин	3.824 мкг	50 мкг	7.6%	2.5%	1308 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.5%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.111 мг	20 мг	5.6%	1.9%	1800 г
Макроэлементы
Калий, K	90.93 мг	2500 мг	3.6%	1.2%	2749 г
Кальций, Ca	41.93 мг	1000 мг	4.2%	1.4%	2385 г
Кремний, Si	0.432 мг	30 мг	1.4%	0.5%	6944 г
Магний, Mg	10.76 мг	400 мг	2.7%	0.9%	3717 г
Натрий, Na	115.05 мг	1300 мг	8.9%	2.9%	1130 г
Сера, S	37.55 мг	1000 мг	3.8%	1.3%	2663 г
Фосфор, P	59.3 мг	800 мг	7.4%	2.5%	1349 г
Хлор, Cl	47.97 мг	2300 мг	2.1%	0.7%	4795 г
Микроэлементы
Бор, B	28.7 мкг	~
Ванадий, V	21.92 мкг	~
Железо, Fe	0.701 мг	18 мг	3.9%	1.3%	2568 г
Йод, I	5.4 мкг	150 мкг	3.6%	1.2%	2778 г
Кобальт, Co	1.745 мкг	10 мкг	17.5%	5.8%	573 г
Марганец, Mn	0.0907 мг	2 мг	4.5%	1.5%	2205 г
Медь, Cu	38.83 мкг	1000 мкг	3.9%	1.3%	2575 г
Молибден, Mo	6.096 мкг	70 мкг	8.7%	2.9%	1148 г
Селен, Se	4.68 мкг	55 мкг	8.5%	2.8%	1175 г
Фтор, F	20.25 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19753 г
Хром, Cr	1.1 мкг	50 мкг	2.2%	0.7%	4545 г
Цинк, Zn	0.3434 мг	12 мг	2.9%	1%	3494 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	109.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 302 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	302 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	18 г	-%
	Углеводы	31 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	45 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,5 %, бэта-каротином - 30,5 %, холином - 15 %, витамином E - 21,5 %, кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Морковный торт

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 302 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Куриная грудка с овощами

Гратен Дофинуа из репы

Тушёные овощи с индейкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе