Рецепт Коктейль белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль белковый

Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] 300 г
Яйцо куриное 60 г
Творог 2% жирности 100 г
Подсластитель [NovaSweet] 4 г
Ванилин 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 14.1% 962 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.1% 1931 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.3% 5763 г
Вода 25.2 г 2273 г 1.1% 1.5% 9020 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 5.4% 2514 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 8.4% 1622 г
Витамин В4, холин 41.72 мг 500 мг 8.3% 11.3% 1198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 5.9% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 9.526 мкг 400 мкг 2.4% 3.3% 4199 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 15.9% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 3.9% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин Н, биотин 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 11.6% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.2845 мг 20 мг 6.4% 8.7% 1557 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.91 мг 2500 мг 1.4% 1.9% 7161 г
Кальций, Ca 32.97 мг 1000 мг 3.3% 4.5% 3033 г
Магний, Mg 6.72 мг 400 мг 1.7% 2.3% 5952 г
Натрий, Na 24.87 мг 1300 мг 1.9% 2.6% 5227 г
Сера, S 65.86 мг 1000 мг 6.6% 9% 1518 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 10.9% 1258 г
Хлор, Cl 44.96 мг 2300 мг 2% 2.7% 5116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 3% 4639 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 4.1% 3311 г
Кобальт, Co 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 23.4% 580 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.4% 36364 г
Медь, Cu 23.66 мкг 1000 мкг 2.4% 3.3% 4227 г
Молибден, Mo 2.435 мкг 70 мкг 3.5% 4.8% 2875 г
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Селен, Se 10.435 мкг 55 мкг 19% 25.9% 527 г
Стронций, Sr 3.66 мкг ~
Фтор, F 14.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28551 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2.6% 5263 г
Цинк, Zn 0.222 мг 12 мг 1.9% 2.6% 5405 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Коктейль белковый составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 25.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ БЕЛКОВЫЙ

Коктейль белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,7 %, кобальтом - 17,2 %, селеном - 19 %

Чем полезен Коктейль белковый

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль белковый, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги