Рецепт Сырная индейка 24.04.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная индейка 24.04.19

Филе бедра индейки То, что надо 515 г
Лук репчатый (Жарка) 58 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 217 г
Сыр сливочный Тысяча Озер 125 г
Подсолнечное масло 11 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная индейка 24.04.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.4 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 11.2% 413 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 12.3% 376 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3625 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 4.8% 964 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.7% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 7.3% 636 г
Витамин В4, холин 61.29 мг 500 мг 12.3% 5.7% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.844 мг 5 мг 16.9% 7.8% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 9.1% 505 г
Витамин В9, фолаты 11.358 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3522 г
Витамин В12, кобаламин 1.999 мкг 3 мкг 66.6% 30.8% 150 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 2.3% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 2% 2268 г
Витамин D3, холекальциферол 0.248 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.997 мг 15 мг 6.6% 3% 1505 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.546 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9158 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 6.1313 мг 20 мг 30.7% 14.2% 326 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.73 мг 2500 мг 11.4% 5.3% 875 г
Кальций, Ca 192.28 мг 1000 мг 19.2% 8.9% 520 г
Кремний, Si 2.559 мг 30 мг 8.5% 3.9% 1172 г
Магний, Mg 28.88 мг 400 мг 7.2% 3.3% 1385 г
Натрий, Na 456.64 мг 1300 мг 35.1% 16.2% 285 г
Сера, S 57.74 мг 1000 мг 5.8% 2.7% 1732 г
Фосфор, P 260.7 мг 800 мг 32.6% 15.1% 307 г
Хлор, Cl 561.12 мг 2300 мг 24.4% 11.3% 410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.4 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 3.3% 1412 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15306 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 12.2% 380 г
Литий, Li 10.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1938 г
Медь, Cu 133.83 мкг 1000 мкг 13.4% 6.2% 747 г
Молибден, Mo 2.973 мкг 70 мкг 4.2% 1.9% 2355 г
Никель, Ni 4.815 мкг ~
Рубидий, Rb 97.8 мкг ~
Селен, Se 21.647 мкг 55 мкг 39.4% 18.2% 254 г
Фтор, F 9.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40486 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2591 г
Цинк, Zn 2.9998 мг 12 мг 25% 11.6% 400 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.747 г ~
Аргинин* 1.155 г ~
Валин 0.905 г ~
Гистидин* 0.778 г ~
Изолейцин 0.704 г ~
Лейцин 1.614 г ~
Лизин 1.767 г ~
Метионин 0.57 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.829 г ~
Триптофан 0.322 г ~
Фенилаланин 0.817 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты 2.922 г ~
Аланин 1.079 г ~
Аспарагиновая кислота 1.687 г ~
Глицин 0.832 г ~
Глутаминовая кислота 3.334 г ~
Пролин 1.421 г ~
Серин 0.942 г ~
Тирозин 0.797 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.255 г ~
12:0 Лауриновая 0.241 г ~
14:0 Миристиновая 0.506 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.909 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.582 г min 16.8 г 15.4% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.794 г от 11.2 до 20.6 г 16% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырная индейка 24.04.19 составляет 216,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.4 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ИНДЕЙКА 24.04.19

Сырная индейка 24.04.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,7 %, холином - 12,3 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином B6 - 19,8 %, витамином B12 - 66,6 %, витамином PP - 30,7 %, калием - 11,4 %, кальцием - 19,2 %, фосфором - 32,6 %, хлором - 24,4 %, кобальтом - 26,3 %, медью - 13,4 %, селеном - 39,4 %, цинком - 25 %

Чем полезен Сырная индейка 24.04.19

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырная индейка 24.04.19, калорийность 216,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная индейка 24.04.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты