Рецепт Омлет на оливковом масле с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет на оливковом масле с молоком

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на оливковом масле с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.1% 738 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 14.8% 354 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 1.7% 2999 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.5 мкг 900 мкг 22.6% 11.8% 442 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 10.7% 489 г
Витамин В4, холин 194.06 мг 500 мг 38.8% 20.3% 258 г
Витамин В5, пантотеновая 1.069 мг 5 мг 21.4% 11.2% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.149 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6505 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 8.8% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.655 мкг 10 мкг 16.6% 8.7% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.228 мг 15 мг 8.2% 4.3% 1221 г
Витамин Н, биотин 16 мкг 50 мкг 32% 16.7% 313 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.9068 мг 20 мг 14.5% 7.6% 688 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.22 мг 2500 мг 5.8% 3% 1722 г
Кальций, Ca 74.6 мг 1000 мг 7.5% 3.9% 1340 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3110 г
Натрий, Na 113.98 мг 1300 мг 8.8% 4.6% 1141 г
Сера, S 139.74 мг 1000 мг 14% 7.3% 716 г
Фосфор, P 168.4 мг 800 мг 21.1% 11% 475 г
Хлор, Cl 147.02 мг 2300 мг 6.4% 3.3% 1564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Железо, Fe 1.916 мг 18 мг 10.6% 5.5% 939 г
Йод, I 16.3 мкг 150 мкг 10.9% 5.7% 920 г
Кобальт, Co 7.677 мкг 10 мкг 76.8% 40.2% 130 г
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8547 г
Медь, Cu 65.33 мкг 1000 мкг 6.5% 3.4% 1531 г
Молибден, Mo 5.932 мкг 70 мкг 8.5% 4.4% 1180 г
Олово, Sn 3.8 мкг ~
Селен, Se 23.379 мкг 55 мкг 42.5% 22.2% 235 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Фтор, F 46.83 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8542 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 3.7% 1401 г
Цинк, Zn 0.9429 мг 12 мг 7.9% 4.1% 1273 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 0.671 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.842 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.917 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.319 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.693 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 427.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.811 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.172 г min 16.8 г 48.6% 25.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.387 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.821 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Омлет на оливковом масле с молоком составляет 191,1 кКал.

  • Порция = 161 гр (307.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.1 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ С МОЛОКОМ

Омлет на оливковом масле с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, витамином B2 - 20,4 %, холином - 38,8 %, витамином B5 - 21,4 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином D - 16,6 %, витамином H - 32 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 76,8 %, селеном - 42,5 %

Чем полезен Омлет на оливковом масле с молоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет на оливковом масле с молоком, калорийность 191,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет на оливковом масле с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты