Рецепт овощное рагу с яйками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощное рагу с яйками

Рагу овощное по 1-226 250 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу с яйками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.3% 1551 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.5% 718 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3% 2772 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2983 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.7 мкг 900 мкг 35.9% 29.6% 279 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 1.547 мг 5 мг 30.9% 25.5% 323 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 7.5% 1104 г
Витамин В4, холин 72.55 мг 500 мг 14.5% 12% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 6.2% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.023 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19773 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4.1% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.78 мг 90 мг 6.4% 5.3% 1557 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 5.3% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.676 мг 15 мг 11.2% 9.2% 895 г
Витамин Н, биотин 5.838 мкг 50 мкг 11.7% 9.7% 856 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8775 мг 20 мг 9.4% 7.8% 1065 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.56 мг 2500 мг 10.5% 8.7% 956 г
Кальций, Ca 43.35 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2307 г
Магний, Mg 22.98 мг 400 мг 5.7% 4.7% 1741 г
Натрий, Na 331.36 мг 1300 мг 25.5% 21.1% 392 г
Сера, S 50.87 мг 1000 мг 5.1% 4.2% 1966 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 10.6% 780 г
Хлор, Cl 45.09 мг 2300 мг 2% 1.7% 5101 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 5.9% 1384 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 3.2% 2595 г
Кобальт, Co 2.89 мкг 10 мкг 28.9% 23.9% 346 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Медь, Cu 23.99 мкг 1000 мкг 2.4% 2% 4168 г
Молибден, Mo 1.734 мкг 70 мкг 2.5% 2.1% 4037 г
Селен, Se 9.162 мкг 55 мкг 16.7% 13.8% 600 г
Фтор, F 15.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25157 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4310 г
Цинк, Zn 0.3208 мг 12 мг 2.7% 2.2% 3741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.665 г min 16.8 г 9.9% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.274 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность овощное рагу с яйками составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С ЯЙКАМИ

овощное рагу с яйками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 30,9 %, холином - 14,5 %, витамином E - 11,2 %, витамином H - 11,7 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 28,9 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен овощное рагу с яйками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощное рагу с яйками, калорийность 121,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное рагу с яйками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы