Рецепт Бутербод с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутербод с яйцом и сыром

Яичница, глазунья, по 1-312 25 г
Хлеб белый, тосты 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутербод с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.1 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 6.1% 567 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 9.6% 361 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 3.5% 978 г
Углеводы (общие) 23.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.7% 5108 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.9 мкг 900 мкг 16% 5.5% 625 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Лютеин + Зеаксантин 19.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 4.9% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 7% 492 г
Витамин В4, холин 123.41 мг 500 мг 24.7% 8.5% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 5.4% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 91.821 мкг 400 мкг 23% 8% 436 г
Витамин В12, кобаламин 0.676 мкг 3 мкг 22.5% 7.8% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 3.4% 1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.46 мг 15 мг 9.7% 3.4% 1027 г
Витамин Н, биотин 0.493 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10142 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 4.2754 мг 20 мг 21.4% 7.4% 468 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.07 мг 2500 мг 5% 1.7% 1983 г
Кальций, Ca 260.64 мг 1000 мг 26.1% 9% 384 г
Магний, Mg 23.29 мг 400 мг 5.8% 2% 1717 г
Натрий, Na 548 мг 1300 мг 42.2% 14.6% 237 г
Сера, S 98.32 мг 1000 мг 9.8% 3.4% 1017 г
Фосфор, P 229.1 мг 800 мг 28.6% 9.9% 349 г
Хлор, Cl 267.64 мг 2300 мг 11.6% 4% 859 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.534 мг 18 мг 14.1% 4.9% 710 г
Марганец, Mn 0.2126 мг 2 мг 10.6% 3.7% 941 г
Медь, Cu 97.71 мкг 1000 мкг 9.8% 3.4% 1023 г
Селен, Se 28.214 мкг 55 мкг 51.3% 17.7% 195 г
Фтор, F 0.43 мкг 4000 мкг 930233 г
Цинк, Zn 1.5379 мг 12 мг 12.8% 4.4% 780 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.834 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.403 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты 3.049 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 2.237 г ~
Пролин 0.913 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.27 г ~
12:0 Лауриновая 0.249 г ~
14:0 Миристиновая 0.521 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.775 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.978 г min 16.8 г 11.8% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.041 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.946 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Бутербод с яйцом и сыром составляет 289,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.1 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБОД С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Бутербод с яйцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B1 - 14,1 %, витамином B2 - 20,3 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B9 - 23 %, витамином B12 - 22,5 %, витамином PP - 21,4 %, кальцием - 26,1 %, фосфором - 28,6 %, хлором - 11,6 %, железом - 14,1 %, селеном - 51,3 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Бутербод с яйцом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутербод с яйцом и сыром, калорийность 289,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутербод с яйцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты