Рецепт Салат свекла с чесноком и сметаной 02.02.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла с чесноком и сметаной 02.02.19

Свекла, вареная 499 г
Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 8 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 29 г
Сметана 15% жирности 190 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла с чесноком и сметаной 02.02.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.5% 3800 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.5% 1400 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.3% 3174 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10% 1333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.9% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 8.7% 1533 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 5.3% 2475 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.3% 3103 г
Витамин В4, холин 17.38 мг 500 мг 3.5% 4.7% 2877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 5.2% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 58.075 мкг 400 мкг 14.5% 19.3% 689 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4.7% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 8.3% 1601 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.891 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5612 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.4638 мг 20 мг 2.3% 3.1% 4312 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.54 мг 2500 мг 10.1% 13.4% 986 г
Кальций, Ca 48.44 мг 1000 мг 4.8% 6.4% 2064 г
Кремний, Si 0.091 мг 30 мг 0.3% 0.4% 32967 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 7.1% 1878 г
Натрий, Na 486.49 мг 1300 мг 37.4% 49.8% 267 г
Сера, S 10.75 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9302 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 7.9% 1695 г
Хлор, Cl 672.53 мг 2300 мг 29.2% 38.9% 342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 5.2% 2571 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 2.3% 5952 г
Кобальт, Co 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 6.3% 2110 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.2839 мг 2 мг 14.2% 18.9% 704 г
Медь, Cu 66.14 мкг 1000 мкг 6.6% 8.8% 1512 г
Молибден, Mo 2.841 мкг 70 мкг 4.1% 5.5% 2464 г
Никель, Ni 0.41 мкг ~
Олово, Sn 3.37 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.842 мкг 55 мкг 1.5% 2% 6532 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Фтор, F 5.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76775 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 4.7% 2841 г
Цинк, Zn 0.3693 мг 12 мг 3.1% 4.1% 3249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.202 г min 16.8 г 7.2% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла с чесноком и сметаной 02.02.19 составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ И СМЕТАНОЙ 02.02.19

Салат свекла с чесноком и сметаной 02.02.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,5 %, хлором - 29,2 %, марганцем - 14,2 %

Чем полезен Салат свекла с чесноком и сметаной 02.02.19

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекла с чесноком и сметаной 02.02.19, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла с чесноком и сметаной 02.02.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы