Рецепт Халва из арахиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Халва из арахиса

Арахис жареный 120 г
Вода 50 г
Подсолнечное масло 68 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая (Мука и макаронные изделия) 36 г
Эритрит [Fit Parad] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва из арахиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 538 ккал 1684 ккал 31.9% 5.9% 313 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 3.6% 524 г
Жиры 49.7 г 56 г 88.8% 16.5% 113 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 0.7% 2671 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2% 952 г
Вода 16.3 г 2273 г 0.7% 0.1% 13945 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 2.4% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 0.5% 3673 г
Витамин В4, холин 24.49 мг 500 мг 4.9% 0.9% 2042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 2% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 1.9% 976 г
Витамин В9, фолаты 53.333 мкг 400 мкг 13.3% 2.5% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.593 мг 15 мг 97.3% 18.1% 103 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 7.8222 мг 20 мг 39.1% 7.3% 256 г
Ниацин 5.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.33 мг 2500 мг 10.5% 2% 957 г
Кальций, Ca 7.5 мг 1000 мг 0.8% 0.1% 13333 г
Магний, Mg 127.3 мг 400 мг 31.8% 5.9% 314 г
Натрий, Na 17.06 мг 1300 мг 1.3% 0.2% 7620 г
Сера, S 124.76 мг 1000 мг 12.5% 2.3% 802 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 4% 466 г
Хлор, Cl 0.26 мг 2300 мг 884615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 0.8% 2381 г
Марганец, Mn 0.8203 мг 2 мг 41% 7.6% 244 г
Медь, Cu 237 мкг 1000 мкг 23.7% 4.4% 422 г
Молибден, Mo 0.296 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 23649 г
Селен, Se 1.467 мкг 55 мкг 2.7% 0.5% 3749 г
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21598 г
Цинк, Zn 1.4578 мг 12 мг 12.1% 2.2% 823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 21.8 г от 4.7 до 16.8 г 129.8% 24.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 50.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.561 г ~
18:0 Стеариновая 1.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
22:0 Бегеновая 0.176 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.994 г min 16.8 г 35.7% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 5.969 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.37 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 15.061 г ~

Энергетическая ценность Халва из арахиса составляет 538 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 538 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 49.7 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 16.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЛВА ИЗ АРАХИСА

Халва из арахиса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином B9 - 13,3 %, витамином E - 97,3 %, витамином PP - 39,1 %, магнием - 31,8 %, фосфором - 21,5 %, марганцем - 41 %, медью - 23,7 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Халва из арахиса

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Халва из арахиса, калорийность 538 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Халва из арахиса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы