Рецепт Лисички со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лисички со сметаной

Лисички свежие (Грибы) 100 г
Сметана 20% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Лисички отварить без воды 10-15 мин, слить отвар, добавить сметану, соль, потушить до того, как сметана загустеет на грибах

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.9% 4222 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 15.5% 1037 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.8% 9125 г
Вода 16.5 г 2273 г 0.7% 1.1% 13776 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 6.5% 2473 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.8% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.3% 7200 г
Витамин В4, холин 10.82 мг 500 мг 2.2% 3.5% 4621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 2.3% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.1% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.705 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 23460 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 5.5% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.2% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 1% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.909 мкг 50 мкг 1.8% 2.9% 5501 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1364 мг 20 мг 0.7% 1.1% 14663 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.91 мг 2500 мг 1% 1.6% 10036 г
Кальций, Ca 25.12 мг 1000 мг 2.5% 4% 3981 г
Магний, Mg 2.15 мг 400 мг 0.5% 0.8% 18605 г
Натрий, Na 594.47 мг 1300 мг 45.7% 73.7% 219 г
Сера, S 8.41 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 11891 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 3.1% 5405 г
Хлор, Cl 920.76 мг 2300 мг 40% 64.5% 250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Железо, Fe 0.089 мг 18 мг 0.5% 0.8% 20225 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7317 г
Кобальт, Co 0.295 мкг 10 мкг 3% 4.8% 3390 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.3% 44444 г
Медь, Cu 8.88 мкг 1000 мкг 0.9% 1.5% 11261 г
Молибден, Mo 2.803 мкг 70 мкг 4% 6.5% 2497 г
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 59783 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 3.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 102828 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11111 г
Цинк, Zn 0.0682 мг 12 мг 0.6% 1% 17595 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.38 г min 16.8 г 8.2% 13.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.1%

Энергетическая ценность Лисички со сметаной составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 16.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИСИЧКИ СО СМЕТАНОЙ

Лисички со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 40 %

Чем полезен Лисички со сметаной

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лисички со сметаной, калорийность 62 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лисички со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты