Рецепт Овощной суп из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп из цветной капусты

Цветная капуста (Варка без слива) 400 г
Репа (Варка без слива) 160 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Вода 2600 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.3 ккал 1684 ккал 0.8% 5.6% 11776 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 5.6% 12667 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 7.7% 9333 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 4.9% 13688 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 21% 3333 г
Вода 96.2 г 2273 г 4.2% 29.4% 2363 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 83.9% 832 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.631 мг 5 мг 12.6% 88.1% 792 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 7.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 8.4% 8571 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 9.8% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 20.3% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 12.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.583 мкг 400 мкг 1.1% 7.7% 8728 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 4.9% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 28.7% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 3.5% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 5.6% 11820 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 15.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.2615 мг 20 мг 1.3% 9.1% 7648 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.8 мг 2500 мг 2.3% 16.1% 4325 г
Кальций, Ca 15.69 мг 1000 мг 1.6% 11.2% 6373 г
Кремний, Si 7.964 мг 30 мг 26.5% 185.3% 377 г
Магний, Mg 6.25 мг 400 мг 1.6% 11.2% 6400 г
Натрий, Na 5.95 мг 1300 мг 0.5% 3.5% 21849 г
Сера, S 8.24 мг 1000 мг 0.8% 5.6% 12136 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 14% 4969 г
Хлор, Cl 10.71 мг 2300 мг 0.5% 3.5% 21475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.9 мкг ~
Бор, B 76 мкг ~
Ванадий, V 7.17 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 10.5% 6870 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 5.6% 12195 г
Кобальт, Co 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 29.4% 2387 г
Литий, Li 0.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 15.4% 4484 г
Медь, Cu 17.81 мкг 1000 мкг 1.8% 12.6% 5615 г
Молибден, Mo 3.644 мкг 70 мкг 5.2% 36.4% 1921 г
Никель, Ni 1.446 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 2.1% 38194 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 76.98 мкг 4000 мкг 1.9% 13.3% 5196 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 7% 10000 г
Цинк, Zn 0.1139 мг 12 мг 0.9% 6.3% 10536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.4%

Энергетическая ценность Овощной суп из цветной капусты составляет 14,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.3 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 96.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Овощной суп из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 12,6 %, кремнием - 26,5 %

Чем полезен Овощной суп из цветной капусты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп из цветной капусты, калорийность 14,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы