Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный десерт

Яйца, целиком, сырые, свежии	200 г
Творог 5% жирности	370 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	100 г
Подсолнечное масло	100 г
Рисовая мука, белая	150 г
Пшеничная мука, высшего сорта	50 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная	50 г
Кукурузный крахмал	30 г
Какао смесь, порошок	20 г
Малина	100 г
Смородина черная	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	239.6 ккал	1684 ккал	14.2%	5.9%	703 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	5.7%	731 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	8.9%	467 г
Углеводы	21.1 г	219 г	9.6%	4%	1038 г
Углеводы (общие)	14.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.7%	1538 г
Вода	53.7 г	2273 г	2.4%	1%	4233 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.9 мкг	900 мкг	4.7%	2%	2148 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	2.582 мкг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.3%	16129 г
бета Криптоксантин	1.475 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	82.787 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	3.1%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.218 мг	1.8 мг	12.1%	5.1%	826 г
Витамин В4, холин	68.06 мг	500 мг	13.6%	5.7%	735 г
Витамин В5, пантотеновая	0.514 мг	5 мг	10.3%	4.3%	973 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	3.8%	1093 г
Витамин В9, фолаты	33.135 мкг	400 мкг	8.3%	3.5%	1207 г
Витамин В12, кобаламин	0.585 мкг	3 мкг	19.5%	8.1%	513 г
Витамин C, аскорбиновая	10.51 мг	90 мг	11.7%	4.9%	856 г
Витамин D, кальциферол	0.339 мкг	10 мкг	3.4%	1.4%	2950 г
Витамин D3, холекальциферол	0.328 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.973 мг	15 мг	26.5%	11.1%	378 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.082 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	2.903 мкг	50 мкг	5.8%	2.4%	1722 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.4%	10000 г
Витамин РР, НЭ	2.1925 мг	20 мг	11%	4.6%	912 г
Ниацин	0.24 мг	~
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.39 мг	2500 мг	5.5%	2.3%	1806 г
Кальций, Ca	83.73 мг	1000 мг	8.4%	3.5%	1194 г
Кремний, Si	5.857 мг	30 мг	19.5%	8.1%	512 г
Магний, Mg	23.32 мг	400 мг	5.8%	2.4%	1715 г
Натрий, Na	51.27 мг	1300 мг	3.9%	1.6%	2536 г
Сера, S	70.39 мг	1000 мг	7%	2.9%	1421 г
Фосфор, P	141.8 мг	800 мг	17.7%	7.4%	564 г
Хлор, Cl	47.01 мг	2300 мг	2%	0.8%	4893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	101.7 мкг	~
Бор, B	20.2 мкг	~
Ванадий, V	4.03 мкг	~
Железо, Fe	1.04 мг	18 мг	5.8%	2.4%	1731 г
Йод, I	3.59 мкг	150 мкг	2.4%	1%	4178 г
Кобальт, Co	1.066 мкг	10 мкг	10.7%	4.5%	938 г
Литий, Li	0.283 мкг	~
Марганец, Mn	0.2241 мг	2 мг	11.2%	4.7%	892 г
Медь, Cu	84.81 мкг	1000 мкг	8.5%	3.5%	1179 г
Молибден, Mo	5.47 мкг	70 мкг	7.8%	3.3%	1280 г
Никель, Ni	0.516 мкг	~
Олово, Sn	5.22 мкг	~
Рубидий, Rb	1.1 мкг	~
Селен, Se	17.04 мкг	55 мкг	31%	12.9%	323 г
Стронций, Sr	7.48 мкг	~
Титан, Ti	0.45 мкг	~
Фтор, F	13.37 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	29918 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	0.8%	5208 г
Цинк, Zn	0.6026 мг	12 мг	5%	2.1%	1991 г
Цирконий, Zr	0.67 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.566 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.213 г	~
Валин	0.199 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.151 г	~
Лейцин	0.28 г	~
Лизин	0.184 г	~
Метионин	0.087 г	~
Треонин	0.127 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.167 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.187 г	~
Аспарагиновая кислота	0.308 г	~
Глицин	0.116 г	~
Глутаминовая кислота	0.474 г	~
Пролин	0.146 г	~
Серин	0.214 г	~
Тирозин	0.13 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	5.4 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	41.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.19 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	16.393 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.953 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.494 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.058 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.174 г	min 16.8 г	18.9%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.618 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.555 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.859 г	от 11.2 до 20.6 г	52.3%	21.8%
18:2 Линолевая (ud)	5.265 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.251 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Прочие вещества
Кофеин	0.295 мг	~
Теобромин	5.295 мг	~

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 239,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	239.6 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	12 г	-%
	Углеводы	21.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	53.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Творожный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 13,6 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином C - 11,7 %, витамином E - 26,5 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 19,5 %, фосфором - 17,7 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 31 %

Чем полезен Творожный десерт

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожный десерт, калорийность 239,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный десерт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе