Рецепт Торт Эстерхази. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Торт Эстерхази
| Орех кешью, жареный без масла и добавления соли | 250 г |
| Яйцо куриное | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Сахар-песок | 340 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 250 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 250 г |
| Сладости, белый шоколад | 90 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Мякоть кокоса, сырая | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Торт Эстерхази".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.4 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 499 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.8% | 1070 г |
| Жиры | 22.1 г | 56 г | 39.5% | 11.7% | 253 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 3.9% | 758 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5544 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.4 мкг | 900 мкг | 16.2% | 4.8% | 619 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 3.6% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 93.42 мг | 500 мг | 18.7% | 5.5% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 4% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.462 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1% | 2971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 2.4% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.877 мкг | 10 мкг | 8.8% | 2.6% | 1140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 1% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 6.868 мкг | 50 мкг | 13.7% | 4.1% | 728 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.3% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.558 мг | 20 мг | 7.8% | 2.3% | 1284 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.21 мг | 2500 мг | 6.7% | 2% | 1486 г |
| Кальций, Ca | 53.77 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.6% | 1860 г |
| Кремний, Si | 0.063 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Магний, Mg | 41.78 мг | 400 мг | 10.4% | 3.1% | 957 г |
| Натрий, Na | 58.39 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.3% | 2226 г |
| Сера, S | 61.88 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.8% | 1616 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 5.8% | 514 г |
| Хлор, Cl | 64.39 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.8% | 3572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.776 мг | 18 мг | 9.9% | 2.9% | 1014 г |
| Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 1.5% | 1984 г |
| Кобальт, Co | 3.306 мкг | 10 мкг | 33.1% | 9.8% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.1686 мг | 2 мг | 8.4% | 2.5% | 1186 г |
| Медь, Cu | 337.87 мкг | 1000 мкг | 33.8% | 10% | 296 г |
| Молибден, Mo | 2.765 мкг | 70 мкг | 4% | 1.2% | 2532 г |
| Селен, Se | 12.452 мкг | 55 мкг | 22.6% | 6.7% | 442 г |
| Фтор, F | 20.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19550 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.9% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 1.2347 мг | 12 мг | 10.3% | 3.1% | 972 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Торт Эстерхази составляет 337,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 337.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 22.1 г | -% | |
| Углеводы | 28.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 41 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОРТ ЭСТЕРХАЗИ
Торт Эстерхази богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 12 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 13,7 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 33,1 %, медью - 33,8 %, селеном - 22,6 %
Чем полезен Торт Эстерхази
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- grano di saraceno
- bio dobavka
- світоч солодкі
- макароны отварные
- уха
- гематоген
- Роллы темпура
- Грудка отварная
- Роллы Сакура
- ролл Сакура
- омлет
- оливье на сметане
- Торт Веджвуд
- огурцы Корнюшоны
- шоколадное масло
- похлебка
- курица в банке
- салат красный
- Пельмени
- Гороховый суп
- Салат с треской
- Мороженое Большой пингвин (250)
- хек
- фасоль стручковая отварная
- Коктейль белковый
- Кекс "Зебра"
- суп
- Смесь_Рататуй (Витамин_Мираторг)
- Shake
- мясо по-французски в мульте
- Новый рецепт
- Коньяк «Гринвич»
- Сидр 1бт.
- ряженка
- Кексы Ягодное лукошко Хлебный дом
- вареники скартошкой и грибами от Ильиной
- Блинчики из гречневой муки
- треска в микроволновке
- салатик
- Мой кофе
- печень говяжья в сметане
- Нектар_ Морковь Теди
- Сыр сливочный
- Напиток сокосодержащий Морковь-банан-киви Теди
- тесто манты
- Супрадин
- Масло постное "Богос" 597 г
- Масло подсолнечное "Солнце мое"
- кальмар копчен
- кофе 3 в 1 нэскафе
- Суп грибной
- Макароны Орзо
- манты со свининой и картошкой
- Шоколад черный корона с орехами
- кофе с сахаром
- Капуста+морковь+перец болгарский
- аевит
- Котлеты из свинины
- Плов говядина морк лук
- Мясо по-французски (мясо (свинина), майонез, сыр твердый, грибы (шампиньоны), лук репчатый, перец болгарский, яйцо, сливки, соль, специи)
- ролы
- Плов овощной (рис, морковь, лук репчатый, масло растительное, изюм, соль, специи)
- Капуста тушеная (капуста, морковь, масло растительное, томатная паста, соль, специи)
- Куриные рулетики с фасолью
- Косичка с лимонным джемом
- Капуста тушеная с грибами (капуста, грибы (шампиньоны), морковь, масло растительное, томатная паста, соль, специи)
- Пирожное "Буше"
- Мартини Бьянко
- Огурцы (соленые)
- печенье союзное
- оливье
- морская капуста
- картофельное пюре
- салат из редисас яйцом
- Соевое мясо
- квашеная капуста
- Люля-кебаб
- капуста тушеная с молоком и
- Рыбный суп из консервированной сельди
- салат с виноградом
- печенка куриная
- Шоколад Люкс Бабаевский
- Конфеты желейные "Живинка"
- Салат из репы с апельсином (майонез)
- Зефир Украина
- Овсянная каша
- Компливит сияние "для красоты кожи, волос, ногтей"
- Грибной плов
- Шоколад Strawberry Yogurt
- Молочний шоколад "Оленка"
- Щи со свежей капустой
- Whey Gold Standart
- 8 Tortillas
- Запеканка из макарон и фарша
- 8 Tortillas кукурузные
- творожная запеканка
- Несквик Плюс быстрорастворимый шоколадный напиток с витаминами и минеральными веществами
- Макароны с яйцом
- 8 Tortillas
- фИЛАДЕЛЬФИЯ
Метки: Как приготовить Торт Эстерхази, калорийность 337,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Эстерхази, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
