Рецепт Рис с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с молоком

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, сырой 150 г
Способ приготовления

Рис отварить 16 минут, высыпать в посуду и залить молоком.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рис с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.6 кКал 1684 кКал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3% 1407 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1% 4000 г
Углеводы 49.9 г 219 г 22.8% 9.5% 439 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.8% 5336 г
Зола 0.664 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.4% 10227 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2% 2022 г
Витамин В4, холин 12.92 мг 500 мг 2.6% 1.1% 3870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 6.3% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.8 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Н, биотин 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3906 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.28 мг 20 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.4 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1962 г
Кальций, Ca 64.8 мг 1000 мг 6.5% 2.7% 1543 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 2.2% 1942 г
Натрий, Na 23 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5652 г
Сера, S 11.6 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Фосфор, Ph 105 мг 800 мг 13.1% 5.4% 762 г
Хлор, Cl 44 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 1.2% 3462 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4167 г
Кобальт, Co 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Марганец, Mn 0.6552 мг 2 мг 32.8% 13.6% 305 г
Медь, Cu 136.8 мкг 1000 мкг 13.7% 5.7% 731 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.2% 3500 г
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 9.86 мкг 55 мкг 17.9% 7.4% 558 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Цинк, Zn 0.814 мг 12 мг 6.8% 2.8% 1474 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.101 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.833 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.124 г min 16.8 г 0.7% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая 0.088 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Рис с молоком составляет 240,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 240.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 49.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 42.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИС С МОЛОКОМ

Рис с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,2 %, фосфором - 13,1 %, марганцем - 32,8 %, медью - 13,7 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Рис с молоком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рис с молоком, калорийность 240,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ