Рецепт салат из сельдерея и печени трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из сельдерея и печени трески
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 60 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Печень трески. Консервы | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
помидоры, зелень нашинковать, вилкой размять печень, все перемешать
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из сельдерея и печени трески".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.1% | 5429 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 16.1% | 727 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 739 мкг | 900 мкг | 82.1% | 96% | 122 г |
| бета Каротин | 1.392 мг | 5 мг | 27.8% | 32.5% | 359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 7.38 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 4% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 8.4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.018 мкг | 400 мкг | 9.5% | 11.1% | 1052 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.53 мг | 90 мг | 22.8% | 26.7% | 438 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.521 мкг | 10 мкг | 115.2% | 134.7% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.521 мг | 15 мг | 10.1% | 11.8% | 986 г |
| Витамин Н, биотин | 0.765 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6536 г |
| Витамин К, филлохинон | 127.2 мкг | 120 мкг | 106% | 124% | 94 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9329 мг | 20 мг | 4.7% | 5.5% | 2144 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.06 мг | 2500 мг | 10.5% | 12.3% | 954 г |
| Кальций, Ca | 50.33 мг | 1000 мг | 5% | 5.8% | 1987 г |
| Магний, Mg | 34.76 мг | 400 мг | 8.7% | 10.2% | 1151 г |
| Натрий, Na | 468.85 мг | 1300 мг | 36.1% | 42.2% | 277 г |
| Сера, S | 16.45 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6079 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 9.4% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 609.24 мг | 2300 мг | 26.5% | 31% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 5.5% | 2120 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.5% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 4.009 мкг | 10 мкг | 40.1% | 46.9% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 9.2% | 1273 г |
| Медь, Cu | 93.24 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.9% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 7.189 мкг | 70 мкг | 10.3% | 12% | 974 г |
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15493 г |
| Фтор, F | 66.5 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 6015 г |
| Хром, Cr | 9.47 мкг | 50 мкг | 18.9% | 22.1% | 528 г |
| Цинк, Zn | 0.3023 мг | 12 мг | 2.5% | 2.9% | 3970 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из сельдерея и печени трески составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ
салат из сельдерея и печени трески богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 82,1 %, бэта-каротином - 27,8 %, витамином C - 22,8 %, витамином D - 115,2 %, витамином K - 106 %, хлором - 26,5 %, кобальтом - 40,1 %, хромом - 18,9 %
Чем полезен салат из сельдерея и печени трески
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пирог с яблоком печеный
- Омлет с сыром
- ЭнеРжи солнечный
- "Мой болонез"
- ушки свиные
- Ризотто
- Борщ
- крабовый салат
- валио
- овощное рагу с грибами
- Дрожжи"САФ-МОМЕНТ"
- каша пшеничная
- каша ячневая на воде
- Пирожки с яблоком
- САЛАТ МОРСКАЯ КАПУСТА, КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ КУКУРУЗА И МАЙОНЕЗ
- Суп с лапшой
- Кальмары со сметаной
- Бутерброд с селедкой
- окрошка мясная
- Рафаэлло
- Морковь по корейски
- Печенье Яшкино,вишня
- Суп с горбушей
- Чернослив в шоколаде Рошен
- Макароны с фаршем
- Пшено
- картошка жареная
- Плов
- Куриный бульон Душа обеда
- рассольник
- Калорийность Вино красное (белое) полусладкое
- каша манная на молоке
- Конфеты ромашка
- Острое ризотто (Увелка)
- салат из пекинской капусты с помидорами
- эклеры
- Постные фаршированные шампиньоны
- котлета Полтавская
- Крабовые палочки
- Ржаное чудо
- Постная паста в томатном соусе
- вишня сушеная
- колбаса Скворцово
- Постные вареники с капустой
- Гинекологический супчик
- Салат летний
- Сайра Балтийский берег
- Салат из огурцов и помидоров со сметаной
- Котлеты из чечевицы
- Постные картофельные драники
- кальмары фаршированные шампиньонами и маслинами
- Постный рис с овощами и нутом
- Чай каркаде
- Суп из чечевицы (постный)
- Яичные рулетики с форелью
- рис с грибами
- Рис белый
- котлеты паровые (говядина, курица, зелень)
- Пирожок жареный с творогом
- йогурт 9%
- Суп гороховый постный
- Семя льна
- Салат овощной
- индейка отварная
- пшеничная
- гречка отварная
- МИшка в лесу вафельные- ПОБЕДА
- Zapekanka
- Конфеты КОМИЛЬФО фисташка
- Активиа
- Бахлава
- Суп гороховый с салом
- Котлеты куриные с грибами
- Треска жареная ОКей
- ЦУКИНИ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
- Капуста тушеная ОКей
- курица с майонезом в духовке
- капуста морская (здоровье)
- Шоколад"Баунти"2 конфеты
- Куриное заливное от Ксении
- хлеб дарницкий формовой нарезной
- Хлебцы хрустящие Щедрые ржаные
- кальмар консервы
- Джем клубничный
- яблочный пивной напиток
- Сахар коричневый
- Козинак, семя подсолнуха
- Куриная грудка от Алешки
- коктейль молочный чудо 2,0%
- кисель
- Ретинол
- Пицца с курицей
- ряженка
- Кабачковые оладьи
- сейтан
- Каша овсяная
- Суп вегетарианский
- Новый продукт
- грудка
- кексы с арахисом (на кефире)
Метки: Как приготовить салат из сельдерея и печени трески, калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из сельдерея и печени трески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
