Рецепт супец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты супец

Вода, из под крана, муниципальная 2000 г
Уши свиные, вареные на медленном огне 300 г
Свинина, свежая, разделанная, нарезаная кусками( ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром, сырая 30 г
Капуста цветная (Варка без слива) 200 г
Соль столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "супец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.5 кКал 1684 кКал 1.5% 6.1% 6873 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 12.2% 3304 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 11% 3733 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.4% 73000 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.1% 10000 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 17.1% 2385 г
Зола 0.294 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 4.5% 9474 г
Витамин В4, холин 4 мг 500 мг 0.8% 3.3% 12500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 6.9% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 4.1% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.86 мкг 400 мкг 0.5% 2% 21505 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 1.6% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 10.2% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.4% 88235 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 42017 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 4.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.2023 мг 20 мг 1% 4.1% 9886 г
Ниацин 0.04 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.85 мг 2500 мг 1% 4.1% 9671 г
Кальций, Ca 6.68 мг 1000 мг 0.7% 2.9% 14970 г
Магний, Mg 3.16 мг 400 мг 0.8% 3.3% 12658 г
Натрий, Na 69.84 мг 1300 мг 5.4% 22% 1861 г
Сера, S 1.52 мг 1000 мг 0.2% 0.8% 65789 г
Фосфор, Ph 8.9 мг 800 мг 1.1% 4.5% 8989 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.297 мг 18 мг 1.7% 6.9% 6061 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 2.9% 14388 г
Медь, Cu 12.11 мкг 1000 мкг 1.2% 4.9% 8258 г
Селен, Se 0.91 мкг 55 мкг 1.7% 6.9% 6044 г
Фтор, F 64.42 мкг 4000 мкг 1.6% 6.5% 6209 г
Цинк, Zn 0.0731 мг 12 мг 0.6% 2.4% 16416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.657 г min 16.8 г 3.9% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.617 г ~
18:1 цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 5.7%
18:2 Линолевая 0.138 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.6%

Энергетическая ценность супец составляет 24,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 24.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 95.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить супец, калорийность 24,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления супец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ