Рецепт оливье с курицей без майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оливье с курицей без майонеза

Куриная грудка (филе) (Варка)	100 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли	100 г
Морковь отварная по 2-40	100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	96 г
Горошек зелёный, консервированный	100 г
Лук репчатый	80 г
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оливье с курицей без майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.1 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2304 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	11.5%	1188 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	5.2%	2667 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	4%	3422 г
Углеводы (общие)	5.2 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	11.6%	1176 г
Вода	82.6 г	2273 г	3.6%	4.9%	2752 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	362.1 мкг	900 мкг	40.2%	55%	249 г
Ретинол	0.038 мг	~
альфа Каротин	4.334 мкг	~
бета Каротин	2.018 мг	5 мг	40.4%	55.3%	248 г
бета Криптоксантин	4.644 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	276.316 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	5.9%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	7.7%	1800 г
Витамин В4, холин	52.53 мг	500 мг	10.5%	14.4%	952 г
Витамин В5, пантотеновая	0.474 мг	5 мг	9.5%	13%	1055 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	10.1%	1351 г
Витамин В9, фолаты	8.667 мкг	400 мкг	2.2%	3%	4615 г
Витамин В12, кобаламин	0.107 мкг	3 мкг	3.6%	4.9%	2804 г
Витамин C, аскорбиновая	5.4 мг	90 мг	6%	8.2%	1667 г
Витамин D, кальциферол	0.33 мкг	10 мкг	3.3%	4.5%	3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.243 мг	15 мг	1.6%	2.2%	6173 г
гамма Токоферол	0.263 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	3.144 мкг	50 мкг	6.3%	8.6%	1590 г
Витамин К, филлохинон	6.3 мкг	120 мкг	5.3%	7.3%	1905 г
Витамин РР, НЭ	1.6064 мг	20 мг	8%	10.9%	1245 г
Ниацин	1.122 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.39 мг	2500 мг	7.5%	10.3%	1341 г
Кальций, Ca	29.96 мг	1000 мг	3%	4.1%	3338 г
Кремний, Si	0.619 мг	30 мг	2.1%	2.9%	4847 г
Магний, Mg	25.81 мг	400 мг	6.5%	8.9%	1550 г
Натрий, Na	56.49 мг	1300 мг	4.3%	5.9%	2301 г
Сера, S	73.8 мг	1000 мг	7.4%	10.1%	1355 г
Фосфор, P	80.7 мг	800 мг	10.1%	13.8%	991 г
Хлор, Cl	28.06 мг	2300 мг	1.2%	1.6%	8197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49.5 мкг	~
Бор, B	24.8 мкг	~
Железо, Fe	1.009 мг	18 мг	5.6%	7.7%	1784 г
Йод, I	3.85 мкг	150 мкг	2.6%	3.6%	3896 г
Кобальт, Co	3.109 мкг	10 мкг	31.1%	42.5%	322 г
Марганец, Mn	0.0974 мг	2 мг	4.9%	6.7%	2053 г
Медь, Cu	81.62 мкг	1000 мкг	8.2%	11.2%	1225 г
Молибден, Mo	1.429 мкг	70 мкг	2%	2.7%	4899 г
Никель, Ni	0.372 мкг	~
Рубидий, Rb	58.9 мкг	~
Селен, Se	7.927 мкг	55 мкг	14.4%	19.7%	694 г
Фтор, F	30.64 мкг	4000 мкг	0.8%	1.1%	13055 г
Хром, Cr	2.05 мкг	50 мкг	4.1%	5.6%	2439 г
Цинк, Zn	0.6056 мг	12 мг	5%	6.8%	1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.043 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.359 г	~
Валин	0.244 г	~
Гистидин*	0.223 г	~
Изолейцин	0.212 г	~
Лейцин	0.362 г	~
Лизин	0.466 г	~
Метионин	0.084 г	~
Метионин + Цистеин	0.137 г	~
Треонин	0.208 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.202 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.312 г	~
Заменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аланин	0.242 г	~
Аспарагиновая кислота	0.429 г	~
Гидроксипролин	0.033 г	~
Глицин	0.176 г	~
Глутаминовая кислота	0.607 г	~
Пролин	0.188 г	~
Серин	0.191 г	~
Тирозин	0.165 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.167 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.086 г	~
18:0 Стеариновая	0.017 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.686 г	min 16.8 г	4.1%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.097 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.293 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.071 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность оливье с курицей без майонеза составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.1 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	82.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ БЕЗ МАЙОНЕЗА

оливье с курицей без майонеза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,2 %, бэта-каротином - 40,4 %, кобальтом - 31,1 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен оливье с курицей без майонеза

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить оливье с курицей без майонеза, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оливье с курицей без майонеза, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Нерка запечённая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе