Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), парниковый 60 г
Огурец, парниковый 60 г
Укроп 20 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.6% 8444 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 13.7% 1556 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.8% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.5% 2500 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 8.5% 2506 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 33.1% 647 г
бета Каротин 0.836 мг 5 мг 16.7% 35.7% 598 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.1% 5294 г
Витамин В4, холин 2.48 мг 500 мг 0.5% 1.1% 20161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 6% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 4.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 5.379 мкг 400 мкг 1.3% 2.8% 7436 г
Витамин C, аскорбиновая 24.97 мг 90 мг 27.7% 59.2% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 9.8% 2165 г
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 13441 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 17.9% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.5241 мг 20 мг 2.6% 5.6% 3816 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.86 мг 2500 мг 9.1% 19.4% 1097 г
Кальций, Ca 41.1 мг 1000 мг 4.1% 8.8% 2433 г
Магний, Mg 15.45 мг 400 мг 3.9% 8.3% 2589 г
Натрий, Na 15.03 мг 1300 мг 1.2% 2.6% 8649 г
Сера, S 12.43 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8045 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 10.7% 2010 г
Хлор, Cl 23.59 мг 2300 мг 1% 2.1% 9750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.9 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 7.7% 2778 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 18072 г
Кобальт, Co 2.483 мкг 10 мкг 24.8% 53% 403 г
Марганец, Mn 0.2323 мг 2 мг 11.6% 24.8% 861 г
Медь, Cu 65.66 мкг 1000 мкг 6.6% 14.1% 1523 г
Молибден, Mo 2.897 мкг 70 мкг 4.1% 8.8% 2416 г
Никель, Ni 5.379 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18966 г
Фтор, F 8.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48309 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 8.8% 2415 г
Цинк, Zn 0.2083 мг 12 мг 1.7% 3.6% 5761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 22.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.307 г min 16.8 г 13.7% 29.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином C - 27,7 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы