Рецепт Сырники с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с яблоками

Яйцо куриное 3 Штука
Йогурт 1,5% жирности 200 г
Творог "Крестьянский" 5% 200 г
Крахмал кукурузный 25 г
Яблоко 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 11.2% 844 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.7% 1436 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.3% 2844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.2% 2948 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 6.4% 1490 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 10.2% 933 г
Витамин В4, холин 67.98 мг 500 мг 13.6% 12.9% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 7.5% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 12.255 мкг 400 мкг 3.1% 2.9% 3264 г
Витамин В12, кобаламин 0.553 мкг 3 мкг 18.4% 17.5% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 3% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 4% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7937 г
Витамин Н, биотин 5.781 мкг 50 мкг 11.6% 11% 865 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1041 мг 20 мг 10.5% 10% 951 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.77 мг 2500 мг 6.7% 6.4% 1490 г
Кальций, Ca 90.05 мг 1000 мг 9% 8.6% 1110 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 3.4% 2757 г
Натрий, Na 56.19 мг 1300 мг 4.3% 4.1% 2314 г
Сера, S 40.75 мг 1000 мг 4.1% 3.9% 2454 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 14.4% 661 г
Хлор, Cl 29.24 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 6.2% 1545 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 4.2% 2290 г
Кобальт, Co 2.363 мкг 10 мкг 23.6% 22.5% 423 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 1% 10000 г
Медь, Cu 46.61 мкг 1000 мкг 4.7% 4.5% 2145 г
Молибден, Mo 3.977 мкг 70 мкг 5.7% 5.4% 1760 г
Никель, Ni 4.439 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 6.436 мкг 55 мкг 11.7% 11.1% 855 г
Фтор, F 17.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22949 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 4.4% 2174 г
Цинк, Zn 0.3479 мг 12 мг 2.9% 2.8% 3449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.915 г min 16.8 г 5.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники с яблоками составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.1 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ЯБЛОКАМИ

Сырники с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином B12 - 18,4 %, витамином H - 11,6 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 23,6 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Сырники с яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с яблоками, калорийность 105,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты