Рецепт савойские трекгольники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты савойские трекгольники

Капуста савойская (Варка без слива) 400 г
Баклажаны (Жарка) 70 г
Масло оливковое 40 г
Нут (Приготовление пюре) 30 г
Сыр адыгейский 1100 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сельдерей (Варка без слива) 50 г
Вода 237 г
Паприка 2 г
Орех мускатный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "савойские трекгольники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.7% 628 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.3% 409 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.6% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.4 мкг 900 мкг 16.9% 9.2% 591 г
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.3% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.7% 952 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 7.6% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 27.906 мкг 400 мкг 7% 3.8% 1433 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 6.3% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3093 г
Витамин Н, биотин 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2033 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5941 мг 20 мг 18% 9.8% 556 г
Макроэлементы
Калий, K 129.57 мг 2500 мг 5.2% 2.8% 1929 г
Кальций, Ca 311.29 мг 1000 мг 31.1% 16.9% 321 г
Кремний, Si 1.479 мг 30 мг 4.9% 2.7% 2028 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1954 г
Натрий, Na 384.84 мг 1300 мг 29.6% 16.1% 338 г
Сера, S 122.36 мг 1000 мг 12.2% 6.6% 817 г
Фосфор, P 225.7 мг 800 мг 28.2% 15.3% 354 г
Хлор, Cl 170.87 мг 2300 мг 7.4% 4% 1346 г
Микроэлементы
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 1.8% 3020 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 3.1% 1751 г
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2191 г
Медь, Cu 82.76 мкг 1000 мкг 8.3% 4.5% 1208 г
Молибден, Mo 3.884 мкг 70 мкг 5.5% 3% 1802 г
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 11777 г
Фтор, F 15.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25110 г
Цинк, Zn 2.1562 мг 12 мг 18% 9.8% 557 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность савойские трекгольники составляет 183,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность183.8 ккал12.14%
Белки12.1 г13.3%
Жиры13.7 г20.76%
Углеводы3 г2.17%
Пищевые волокна0 г0%
Вода68 г2.53%
Витамины и минералы
A
17%
b-car
4.3%
В1
2.3%
B2
11%
Холин
~
B5
14%
B6
8.6%
B9
7%
B12
12%
C
1.4%
D
3.7%
E
3.2%
H
4.9%
вит.К
0.1%
PP
18%
Калий
5.2%
Ca
31%
Si
4.9%
Mg
5.1%
Na
30%
P
28%
Cl
7.4%
Fe
3.3%
I
0.4%
Co
5.7%
Mn
4.6%
Cu
8.3%
Mo
5.5%
Se
0.8%
F
0.4%
Cr
~
Zn
18%
Рейтинг
7.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
26%
12г
Жиры
67%
14г
Углеводы
7%
Белки 12.1г, 48.4 ккал (26.3%)Жиры 13.7г, 123.3 ккал (67.1%)Углеводы 3г, 12 ккал (6.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.1 : 0.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САВОЙСКИЕ ТРЕКГОЛЬНИКИ

савойские трекгольники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином PP - 18 %, кальцием - 31,1 %, фосфором - 28,2 %, цинком - 18 %

Чем полезен савойские трекгольники

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить савойские трекгольники, калорийность 183,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления савойские трекгольники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы