Рецепт пельмени гедзе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пельмени гедзе
| фарш на камди пегоди. и гедзе | 15 г |
| Тесто для вареников | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пельмени гедзе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.5 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.9% | 1013 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 10.4% | 384 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 4.3% | 932 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4281 г |
| Органические кислоты | 18.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.6% | 6618 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 35.88 мг | 500 мг | 7.2% | 2.9% | 1394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 2.2% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.247 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.4% | 2808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.483 мкг | 3 мкг | 16.1% | 6.4% | 621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.29 мг | 90 мг | 12.5% | 5% | 797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.062 мг | 15 мг | 7.1% | 2.8% | 1412 г |
| Витамин Н, биотин | 1.432 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3492 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 4.3% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0204 мг | 20 мг | 10.1% | 4% | 990 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.45 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.9% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 35.21 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.4% | 2840 г |
| Кремний, Si | 1.08 мг | 30 мг | 3.6% | 1.4% | 2778 г |
| Магний, Mg | 13.9 мг | 400 мг | 3.5% | 1.4% | 2878 г |
| Натрий, Na | 31.16 мг | 1300 мг | 2.4% | 1% | 4172 г |
| Сера, S | 41.12 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2432 г |
| Фосфор, P | 83.1 мг | 800 мг | 10.4% | 4.1% | 963 г |
| Хлор, Cl | 310.2 мг | 2300 мг | 13.5% | 5.4% | 741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 2.2% | 1782 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 1.957 мкг | 10 мкг | 19.6% | 7.8% | 511 г |
| Марганец, Mn | 0.2164 мг | 2 мг | 10.8% | 4.3% | 924 г |
| Медь, Cu | 69.71 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.8% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 6.216 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.5% | 1126 г |
| Никель, Ni | 3.456 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.993 мкг | 55 мкг | 9.1% | 3.6% | 1102 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20640 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 1.2948 мг | 12 мг | 10.8% | 4.3% | 927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.812 г | min 16.8 г | 10.8% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.588 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.255 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность пельмени гедзе составляет 251,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 251.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 14.6 г | -% | |
| Углеводы | 23.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 53.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ГЕДЗЕ
пельмени гедзе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 16,1 %, витамином C - 12,5 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 19,6 %
Чем полезен пельмени гедзе
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриное филе в эрзац заменителе сливок
- Томатное пюре
- Скумбрия тушеная
- Котлет паровая рыбная
- Фасоль запеченная Пиканта
- тесто для пици
- Котлета паровая куриная
- Запеканка сырно-сметанная с овсяной мукой
- Филе куриное отварное
- Мойва жареная
- Бульон рыбный
- Филе куриное тушенное
- Говядина тушенная
- Савушкин творог 1%
- фарш на пиццу с курицей
- Суп овощной с фрикадельками
- Борщ без мяса
- Борщ с мясом (свинина)
- Свинина отварная
- яйцо фаршированное
- Яблоки печенные с кожурой
- Энергетик 100 KWT Energy
- пицца с курицей
- кабачок вареный
- Творог 5% Простоквашино
- Нерка слабосоленая
- малиновый сироп
- Запеканка на кефире с изюмом
- Овсяная крупа
- Фолиевая кислота
- Витамин Е
- Йодомарин
- Кальций,Магний,Цинк
- Мятно-лимонный торт со шпинатом
- 0709Гречка по-купечески
- Латте без сахара
- Мультивит
- Рис басмати с овощами
- Помидор, огурец, перец.
- Гречка молочная 1:4
- Рис басмати с овощами с грудками
- Cуп с перловкой
- салат капуста-морковь
- Творожники
- Кукурузники
- Протеин beast шоколадный 35г
- основа для пиццы
- домашняя пицца
- Эчпочмак
- компот - фигура
- Гранола с ягодами
- цинктерал
- мармелад маяма
- Сыр творожный сливочный
- Мороженое пломбир бодрая корова
- Активиа Натуральный Биойогурт (не сладкий)
- Сдоба "Наслаждение" с черничной начинкой
- Сыр козий, твердый, 32%
- Морковь по-корейски
- Коржик молочный - 442,6 кк
- Тунец
- Мясо в соусе
- Каша гречка÷ячка+полтавская
- Мультизлак
- Блины
- Соус для шаурмы
- Сметана 20%
- овсянка
- Фасоль красная мелкая
- Фасоль красная вареная
- Варено-копченая из мяса птицы
- Кисель вишневый
- Кисель вишневый
- Рагу с курицей
- Блины фаршированные
- Сыр творожный с инжиром
- Сайра с добавлением подсолнечного масла
- Пряники Воронежские
- Казинка Ассорти
- Запеканка кабачковая
- куриная печень с яблоками
- хлопья овсянные 2
- варенье из тыквы
- икра свекольная со сливами
- овсянка 1,5
- Макароны на сковороде
- суп с вермишелью
- Яичница с помидорами
- зелёный борщ
- Биойогурт с черникой с массовой долей жира 2,4%
- тыквенные сырники
- паста перцовая
- Бутер с авокадо
- сырники
- Сырная лепешка 3вариант
- Скумбрия отварная
- Кальцид кальций БАД 1табл
- Кокосовые сливки
- Сосиски "Сливочные"
- Сервелат варено-копченый "Европейский"
Метки: Как приготовить пельмени гедзе, калорийность 251,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пельмени гедзе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
