Рецепт котлеты из лосятины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты из лосятины

Свинина беконная (Жарка котлеты)	1000 г
Мясо лося (Жарка)	3000 г
Лук репчатый (Жарка)	700 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта	280 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	300 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Чеснок луковица (Жарка)	40 г
Перец черный молотый	3 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь	100 г
Масло подсолнечное	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из лосятины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	203.7 ккал	1684 ккал	12.1%	5.9%	827 г
Белки	21.5 г	76 г	28.3%	13.9%	353 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	8.5%	577 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	1.7%	2920 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.2%	2222 г
Вода	64.1 г	2273 г	2.8%	1.4%	3546 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.1 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	42857 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
бета Криптоксантин	0.039 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.167 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.19 мг	1.5 мг	12.7%	6.2%	789 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	1.9%	2571 г
Витамин В4, холин	2.57 мг	500 мг	0.5%	0.2%	19455 г
Витамин В5, пантотеновая	0.209 мг	5 мг	4.2%	2.1%	2392 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	3.6%	1361 г
Витамин В9, фолаты	8.299 мкг	400 мкг	2.1%	1%	4820 г
Витамин В12, кобаламин	0.042 мкг	3 мкг	1.4%	0.7%	7143 г
Витамин C, аскорбиновая	1.3 мг	90 мг	1.4%	0.7%	6923 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.505 мг	15 мг	10%	4.9%	997 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.027 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.431 мкг	50 мкг	0.9%	0.4%	11601 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.6%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.3313 мг	20 мг	11.7%	5.7%	858 г
Ниацин	0.825 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	121.7 мг	2500 мг	4.9%	2.4%	2054 г
Кальций, Ca	26.74 мг	1000 мг	2.7%	1.3%	3740 г
Магний, Mg	12.46 мг	400 мг	3.1%	1.5%	3210 г
Натрий, Na	297.77 мг	1300 мг	22.9%	11.2%	437 г
Сера, S	249.07 мг	1000 мг	24.9%	12.2%	401 г
Фосфор, P	71.2 мг	800 мг	8.9%	4.4%	1124 г
Хлор, Cl	350.42 мг	2300 мг	15.2%	7.5%	656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	79.9 мкг	~
Бор, B	37.9 мкг	~
Железо, Fe	0.895 мг	18 мг	5%	2.5%	2011 г
Йод, I	8.87 мкг	150 мкг	5.9%	2.9%	1691 г
Кобальт, Co	3.358 мкг	10 мкг	33.6%	16.5%	298 г
Марганец, Mn	0.0935 мг	2 мг	4.7%	2.3%	2139 г
Медь, Cu	54.43 мкг	1000 мкг	5.4%	2.7%	1837 г
Молибден, Mo	4.522 мкг	70 мкг	6.5%	3.2%	1548 г
Никель, Ni	3.899 мкг	~
Олово, Sn	9.18 мкг	~
Рубидий, Rb	90.2 мкг	~
Селен, Se	0.988 мкг	55 мкг	1.8%	0.9%	5567 г
Стронций, Sr	1.38 мкг	~
Фтор, F	26.29 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	15215 г
Хром, Cr	4.2 мкг	50 мкг	8.4%	4.1%	1190 г
Цинк, Zn	0.8083 мг	12 мг	6.7%	3.3%	1485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.435 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	0.326 г	~
Валин	0.306 г	~
Гистидин*	0.193 г	~
Изолейцин	0.24 г	~
Лейцин	0.394 г	~
Лизин	0.427 г	~
Метионин	0.119 г	~
Метионин + Цистеин	0.18 г	~
Треонин	0.236 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.222 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.365 г	~
Заменимые аминокислоты	0.126 г	~
Аланин	0.282 г	~
Аспарагиновая кислота	0.462 г	~
Гидроксипролин	0.054 г	~
Глицин	0.261 г	~
Глутаминовая кислота	0.875 г	~
Пролин	0.217 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.175 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.075 мг	~
бета Ситостерол	5.416 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.1 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.898 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	1.029 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.235 г	min 16.8 г	25.2%	12.4%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.26 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.869 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.525 г	от 11.2 до 20.6 г	22.5%	11%
18:2 Линолевая (ud)	2.435 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.057 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~

Энергетическая ценность котлеты из лосятины составляет 203,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	203.7 кКал	-%
	Белки	21.5 г	-%
	Жиры	9.7 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	64.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ЛОСЯТИНЫ

котлеты из лосятины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином PP - 11,7 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 33,6 %

Чем полезен котлеты из лосятины

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлеты из лосятины, калорийность 203,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты из лосятины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Бутерброд с сыром и яйцом

Вафли Би Хеппи курица, брокколи, сыр

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе