Рецепт свинина с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свинина с ананасами

Лук репчатый 210 г
Помидоры (томаты) 150 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Сыр российский 50 г
Свинина мясная (Жарка порционным куском) 400 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 250 г
Способ приготовления

Запекаем в духовке 60 минут при 180 град

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.3% 1041 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13% 505 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.8% 3532 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.2% 3072 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 3.5% 1856 г
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 2.7% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 9.1% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.1% 2093 г
Витамин В4, холин 32.39 мг 500 мг 6.5% 4.3% 1544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 4.1% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 6.3% 1042 г
Витамин В9, фолаты 7.868 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5084 г
Витамин В12, кобаламин 0.928 мкг 3 мкг 30.9% 20.2% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 8.27 мг 90 мг 9.2% 6% 1088 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.268 мг 15 мг 8.5% 5.6% 1183 г
Витамин Н, биотин 1.673 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 2989 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.1001 мг 20 мг 15.5% 10.2% 645 г
Макроэлементы
Калий, K 198.46 мг 2500 мг 7.9% 5.2% 1260 г
Кальций, Ca 63.5 мг 1000 мг 6.4% 4.2% 1575 г
Магний, Mg 21.17 мг 400 мг 5.3% 3.5% 1889 г
Натрий, Na 83.55 мг 1300 мг 6.4% 4.2% 1556 г
Сера, S 126.92 мг 1000 мг 12.7% 8.3% 788 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 8.5% 769 г
Хлор, Cl 40.3 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5707 г
Микроэлементы
Бор, B 63.2 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 4.3% 1527 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3769 г
Кобальт, Co 5.064 мкг 10 мкг 50.6% 33.2% 197 г
Марганец, Mn 0.3865 мг 2 мг 19.3% 12.6% 517 г
Медь, Cu 144.56 мкг 1000 мкг 14.5% 9.5% 692 г
Молибден, Mo 6.237 мкг 70 мкг 8.9% 5.8% 1122 г
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32164 г
Фтор, F 37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10811 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 7.2% 907 г
Цинк, Zn 1.7468 мг 12 мг 14.6% 9.6% 687 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свинина с ананасами составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С АНАНАСАМИ

свинина с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином B12 - 30,9 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 50,6 %, марганцем - 19,3 %, медью - 14,5 %, хромом - 11 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен свинина с ананасами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свинина с ананасами, калорийность 152,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свинина с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты