Рецепт Куриная пастилла.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная пастилла.

Чеснок луковица (Жарка)	30 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Масло оливковое	25 г
Корица	5 г
Сахар песок	15 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	600 г
Бульон из кур или индеек прозрачный	200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	120 г
Миндаль (Пассерование)	40 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	30 г
Тесто фило	200 г
Сахарная пудра	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная пастилла.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187.8 ккал	1684 ккал	11.2%	6%	897 г
Белки	14.4 г	76 г	18.9%	10.1%	528 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	8.8%	602 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	2.8%	1888 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.5%	1538 г
Вода	66.8 г	2273 г	2.9%	1.5%	3403 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.7 мкг	900 мкг	7.7%	4.1%	1291 г
Ретинол	0.064 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.2%	27778 г
бета Криптоксантин	0.564 мкг	~
Ликопин	0.066 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.071 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	2%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	3.1%	1731 г
Витамин В4, холин	48.67 мг	500 мг	9.7%	5.2%	1027 г
Витамин В5, пантотеновая	0.289 мг	5 мг	5.8%	3.1%	1730 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	2.6%	2062 г
Витамин В9, фолаты	6.613 мкг	400 мкг	1.7%	0.9%	6049 г
Витамин В12, кобаламин	0.1 мкг	3 мкг	3.3%	1.8%	3000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.13 мг	90 мг	1.3%	0.7%	7965 г
Витамин D, кальциферол	0.392 мкг	10 мкг	3.9%	2.1%	2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.766 мг	15 мг	11.8%	6.3%	849 г
гамма Токоферол	0.046 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.632 мкг	50 мкг	7.3%	3.9%	1377 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	5.0647 мг	20 мг	25.3%	13.5%	395 г
Ниацин	3.406 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.15 мг	2500 мг	6.9%	3.7%	1452 г
Кальций, Ca	36.79 мг	1000 мг	3.7%	2%	2718 г
Кремний, Si	0.364 мг	30 мг	1.2%	0.6%	8242 г
Магний, Mg	44.44 мг	400 мг	11.1%	5.9%	900 г
Натрий, Na	132.61 мг	1300 мг	10.2%	5.4%	980 г
Сера, S	49.51 мг	1000 мг	5%	2.7%	2020 г
Фосфор, P	125.4 мг	800 мг	15.7%	8.4%	638 г
Хлор, Cl	235.49 мг	2300 мг	10.2%	5.4%	977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	161.8 мкг	~
Бор, B	36.6 мкг	~
Ванадий, V	8.37 мкг	~
Железо, Fe	1.414 мг	18 мг	7.9%	4.2%	1273 г
Йод, I	6.63 мкг	150 мкг	4.4%	2.3%	2262 г
Кобальт, Co	7.39 мкг	10 мкг	73.9%	39.4%	135 г
Литий, Li	0.011 мкг	~
Марганец, Mn	0.2634 мг	2 мг	13.2%	7%	759 г
Медь, Cu	87.04 мкг	1000 мкг	8.7%	4.6%	1149 г
Молибден, Mo	7.679 мкг	70 мкг	11%	5.9%	912 г
Никель, Ni	0.704 мкг	~
Олово, Sn	0.47 мкг	~
Рубидий, Rb	78.1 мкг	~
Селен, Se	4.087 мкг	55 мкг	7.4%	3.9%	1346 г
Титан, Ti	1 мкг	~
Фтор, F	86.91 мкг	4000 мкг	2.2%	1.2%	4602 г
Хром, Cr	13.54 мкг	50 мкг	27.1%	14.4%	369 г
Цинк, Zn	1.1725 мг	12 мг	9.8%	5.2%	1023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.998 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аргинин*	1.086 г	~
Валин	0.764 г	~
Гистидин*	0.704 г	~
Изолейцин	0.657 г	~
Лейцин	1.151 г	~
Лизин	1.426 г	~
Метионин	0.287 г	~
Метионин + Цистеин	0.534 г	~
Треонин	0.641 г	~
Триптофан	0.218 г	~
Фенилаланин	0.635 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.157 г	~
Заменимые аминокислоты	0.12 г	~
Аланин	0.755 г	~
Аспарагиновая кислота	1.171 г	~
Гидроксипролин	0.103 г	~
Глицин	0.543 г	~
Глутаминовая кислота	1.769 г	~
Пролин	0.583 г	~
Серин	0.641 г	~
Тирозин	0.524 г	~
Цистеин	0.253 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	93.44 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.181 мг	~
бета Ситостерол	7.114 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.066 г	~
6:0 Капроновая	0.03 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.037 г	~
12:0 Лауриновая	0.042 г	~
14:0 Миристиновая	0.213 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.373 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.421 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.147 г	min 16.8 г	24.7%	13.2%
14:1 Миристолеиновая	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.195 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.848 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.463 г	от 11.2 до 20.6 г	13.1%	7%
18:2 Линолевая (ud)	1.419 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Куриная пастилла. составляет 187,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	187.8 кКал	-%
	Белки	14.4 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	11.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	66.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ПАСТИЛЛА.

Куриная пастилла. богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,8 %, витамином PP - 25,3 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 73,9 %, марганцем - 13,2 %, молибденом - 11 %, хромом - 27,1 %

Чем полезен Куриная пастилла.

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриная пастилла., калорийность 187,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная пастилла., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Кекс тыквенно-морковный

Кальмары маринованные

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе