Рецепт Котлеты индюшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты индюшка

индейка грудка без кожи 500 г
Картофель 150 г
Лук репчатый 300 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты индюшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 19.5% 691 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.7% 5091 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3% 4469 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.4% 1818 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 2.4% 5464 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 2.4% 5660 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В4, холин 14.91 мг 500 мг 3% 4% 3353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 4% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.277 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9352 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.3% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 5.94 мг 90 мг 6.6% 8.9% 1515 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 1.7% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13636 г
Витамин Н, биотин 1.482 мкг 50 мкг 3% 4% 3374 г
Витамин РР, НЭ 0.6297 мг 20 мг 3.1% 4.2% 3176 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.65 мг 2500 мг 5.8% 7.8% 1728 г
Кальций, Ca 13.96 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7163 г
Магний, Mg 8.29 мг 400 мг 2.1% 2.8% 4825 г
Натрий, Na 9.89 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 13145 г
Сера, S 34.51 мг 1000 мг 3.5% 4.7% 2898 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 6.3% 2151 г
Хлор, Cl 25.31 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.5 мкг ~
Бор, B 76.5 мкг ~
Ванадий, V 22.13 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 3.9% 3462 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 2.6% 5319 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 37.9% 354 г
Литий, Li 11.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 6.4% 2099 г
Медь, Cu 52.46 мкг 1000 мкг 5.2% 7% 1906 г
Молибден, Mo 1.545 мкг 70 мкг 2.2% 3% 4531 г
Никель, Ni 1.634 мкг ~
Рубидий, Rb 215.6 мкг ~
Селен, Se 1.928 мкг 55 мкг 3.5% 4.7% 2853 г
Фтор, F 16.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23627 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 6.2% 2155 г
Цинк, Zn 0.3719 мг 12 мг 3.1% 4.2% 3227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Котлеты индюшка составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 41.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИНДЮШКА

Котлеты индюшка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 28,2 %

Чем полезен Котлеты индюшка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты индюшка, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты индюшка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы