Рецепт ПШ творог0%+сельдь+смет10%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПШ творог0%+сельдь+смет10%

Сельдь атлантическая среднесоленая 160 г
Сыр домашний нежирный 100 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПШ творог0%+сельдь+смет10%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 16.2% 507 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.1% 903 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3206 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 6.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 1.9% 4327 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 8.2% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 5.2% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 5.161 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7750 г
Витамин В12, кобаламин 3.097 мкг 3 мкг 103.2% 84.7% 97 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин D, кальциферол 15.495 мкг 10 мкг 155% 127.3% 65 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 3.4% 2435 г
Витамин РР, НЭ 3.6 мг 20 мг 18% 14.8% 556 г
Ниацин 1.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.1 мг 2500 мг 6.7% 5.5% 1496 г
Кальций, Ca 109.35 мг 1000 мг 10.9% 8.9% 914 г
Магний, Mg 29.68 мг 400 мг 7.4% 6.1% 1348 г
Натрий, Na 2498.71 мг 1300 мг 192.2% 157.8% 52 г
Сера, S 150.16 мг 1000 мг 15% 12.3% 666 г
Фосфор, P 224.8 мг 800 мг 28.1% 23.1% 356 г
Хлор, Cl 3716.13 мг 2300 мг 161.6% 132.7% 62 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 3.1% 2643 г
Йод, I 20.65 мкг 150 мкг 13.8% 11.3% 726 г
Кобальт, Co 98.065 мкг 10 мкг 980.7% 805.2% 10 г
Марганец, Mn 0.3303 мг 2 мг 16.5% 13.5% 606 г
Медь, Cu 216.77 мкг 1000 мкг 21.7% 17.8% 461 г
Молибден, Mo 20.645 мкг 70 мкг 29.5% 24.2% 339 г
Никель, Ni 22.194 мкг ~
Фтор, F 196.13 мкг 4000 мкг 4.9% 4% 2039 г
Хром, Cr 28.39 мкг 50 мкг 56.8% 46.6% 176 г
Цинк, Zn 0.4645 мг 12 мг 3.9% 3.2% 2583 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ПШ творог0%+сельдь+смет10% составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.8 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШ ТВОРОГ0%+СЕЛЬДЬ+СМЕТ10%

ПШ творог0%+сельдь+смет10% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 103,2 %, витамином D - 155 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 28,1 %, хлором - 161,6 %, йодом - 13,8 %, кобальтом - 980,7 %, марганцем - 16,5 %, медью - 21,7 %, молибденом - 29,5 %, хромом - 56,8 %

Чем полезен ПШ творог0%+сельдь+смет10%

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПШ творог0%+сельдь+смет10%, калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПШ творог0%+сельдь+смет10%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы