Рецепт Припарава для салотов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Припарава для салотов

Соль морская 100 г
Чеснок, порошок 100 г
Томаты, вяленые 100 г
Перец чили (острый), вяленый 50 г
Розмарин, сушеный 100 г
Тимьян, сушеный 100 г
Базилик, сушеный 100 г
Чабер, молотый 100 г
Сельдерей корень сушеный 100 г
Эстрагон, сушеный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Припарава для салотов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.8 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.2% 655 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.7% 1098 г
Углеводы 52.1 г 219 г 23.8% 9.6% 420 г
Пищевые волокна 21.7 г 20 г 108.5% 44% 92 г
Вода 7.2 г 2273 г 0.3% 0.1% 31569 г
Зола 7.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.8 мкг 900 мкг 18.2% 7.4% 549 г
альфа Каротин 64.211 мкг ~
бета Каротин 1.115 мг 5 мг 22.3% 9% 448 г
бета Криптоксантин 64.053 мкг ~
Ликопин 4873.158 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 759.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.293 мг 1.5 мг 19.5% 7.9% 512 г
Витамин В2, рибофлавин 0.505 мг 1.8 мг 28.1% 11.4% 356 г
Витамин В4, холин 32.92 мг 500 мг 6.6% 2.7% 1519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 3.5% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 1.078 мг 2 мг 53.9% 21.8% 186 г
Витамин В9, фолаты 137.421 мкг 400 мкг 34.4% 13.9% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 29.8 мг 90 мг 33.1% 13.4% 302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.151 мг 15 мг 14.3% 5.8% 697 г
гамма Токоферол 0.081 мг ~
Витамин К, филлохинон 371.2 мкг 120 мкг 309.3% 125.3% 32 г
Витамин РР, НЭ 4.3311 мг 20 мг 21.7% 8.8% 462 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 2.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1766.84 мг 2500 мг 70.7% 28.6% 141 г
Кальций, Ca 1031.84 мг 1000 мг 103.2% 41.8% 97 г
Магний, Mg 302.53 мг 400 мг 75.6% 30.6% 132 г
Натрий, Na 271.74 мг 1300 мг 20.9% 8.5% 478 г
Фосфор, P 226.8 мг 800 мг 28.4% 11.5% 353 г
Хлор, Cl 6283.16 мг 2300 мг 273.2% 110.7% 37 г
Микроэлементы
Железо, Fe 35.525 мг 18 мг 197.4% 80% 51 г
Йод, I 421.05 мкг 150 мкг 280.7% 113.7% 36 г
Кобальт, Co 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 6.4% 633 г
Марганец, Mn 3.9038 мг 2 мг 195.2% 79.1% 51 г
Медь, Cu 776.32 мкг 1000 мкг 77.6% 31.4% 129 г
Селен, Se 5.511 мкг 55 мкг 10% 4.1% 998 г
Цинк, Zn 3.2421 мг 12 мг 27% 10.9% 370 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.065 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.277 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 22.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 47.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.635 г min 16.8 г 3.8% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.565 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.111 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.532 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Припарава для салотов составляет 246,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.8 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 52.1 г -%
Пищевые волокна 21.7 г -%
Вода 7.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРИПАРАВА ДЛЯ САЛОТОВ

Припарава для салотов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином B1 - 19,5 %, витамином B2 - 28,1 %, витамином B6 - 53,9 %, витамином B9 - 34,4 %, витамином C - 33,1 %, витамином E - 14,3 %, витамином K - 309,3 %, витамином PP - 21,7 %, калием - 70,7 %, кальцием - 103,2 %, магнием - 75,6 %, фосфором - 28,4 %, хлором - 273,2 %, железом - 197,4 %, йодом - 280,7 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 195,2 %, медью - 77,6 %, цинком - 27 %

Чем полезен Припарава для салотов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Припарава для салотов, калорийность 246,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Припарава для салотов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты