Тыквенное масло

Люди, помогите советом, решила пропить тыквенное масло и не нашла его в списке продуктов. Может ссылку кинете на подробный состав витаминов- минералов и пр. а то мне все больше обширные статьи про пользу попадаются и никакой конкретики

med-ved 15.04.2015 23:59
минералов ни в каких маслах нет
Витаминов там тоже достаточно мало, есть витамин E 4,4 мг/100г.   
Омега-6 около половины, т.е. ~50г/100г

Вообще не верьте женским журналам и телепрограммам, цена масла никак не связана с полезностью. 

Краткий и наглядный состав масел - здесь.
я не верю женским журналам я собираюсь желчегонным свойством данного масла воспользоваться,вкус нравиться. Содержание Омега-6 и в-на Е на упаковке указано экая я не внимательная
med-ved 16.04.2015 00:11
Татьяна Смирнова написал:
Содержание Омега-6 и в-на Е на упаковке указано экая я не внимательная
Сколько там указано? 
Если не трудно, можете написать для всех?
Моего масла грецкого ореха тоже нет. Беру как арахисовое. Думаю, что вместо тыквенное надо просто взять аналогичное.
med-ved 16.04.2015 01:19
Татьяна Стройная,  в масле грецкого ореха витаминов почти нет,  Омега-6 около 50%, омега-3 около 10%
Татьяна Стройная написал:
Думаю, что вместо тыквенное надо просто взять аналогичное.
Не, все они разные, самый близкий аналог - подсолнечное, но подсолнечное почти в 10 раз полезнее по витамину E.
Вообще, основные незаменимые вещества, которые мы получаем из растительных масел - ПНЖК (омега-3 и омега-6) и витамин E, наглядно их содержание - смотрите здесь.
med-ved 16.04.2015 01:20
Татьяна Стройная,  кстати, в МЗР есть масло грецкого ореха по USDA, смотрите "масло растительное, масло грецкого ореха"
med-ved, спасибо,  судя по диаграмме,  Омега 3 у меня бонусом идет. Вот и хорошо.
med-ved 16.04.2015 01:25
Татьяна Стройная написал:
масла грецкого ореха тоже нет. Беру как арахисовое
не стоит, оно совсем другое, Грецкий орех содержит много ПНЖК (омега-3 -10%, омега-6 -50%) , и бедно витаминами, арахисовое вообще небогато ПНЖК (только омега-6 30%), и заметное количество витамина E (около 15мг/100г)
med-ved 16.04.2015 01:29
Татьяна Стройная написал:
Омега 3 у меня бонусом идет. Вот и хорошо
Да, грецкий орех ценен тем, что это единственный из орехов, содержащий омега-3. Для веганов вообще хорош этим.  (Льняное масло / семя продукт  очень на маньяка-любителя, imho )
Но про витамин E не забывайте, он важен, он защищает клеточные мембраны, и некоторые другие витамины от окисления, особенно важно его набирать тем, кто ест много омега-3 и вообще ненасыщенных жиров.     
На моем тыквеном масле производитель указывает витамин Е не менее 200 мг на 100 гр, Омега 6 не менее 70%, Омега 3 заявлено в составе , но количественно не обозначено
Fit&Healthy_Girl 16.04.2015 12:36
у меня вручную забито тыквенное масло. А что это не попадает в общую базу? то, что себе забиваешь, только ты и можешь этим пользоваться?
med-ved 16.04.2015 12:51
Татьяна Смирнова написал:
На моем тыквеном масле производитель указывает витамин Е не менее 200 мг на 100 гр,
Наверное, добавленный.  Или просто врут. В самих семенах тыквы около половины масла по весу и около 2мг/100г витамина E (в МЗР можно проверить "ядра семян тыквы". В 100 раз больше его стать не может, но иногда добавляют к масло-жировым продуктам витамин E для увеличения срока хранения. Это нормально. 
Судя по тому, что омега-3 заявлено в составе, этот состав явно пытались приукрасить, никаких адекватных количеств омега-3 в нем быть не может, судя по семенам, в масле их должно быть порядка 0,2%...
   

в общем то дословно продукт называется тыквенное масло 100%, но вот в составе тыквенное масло, витамин Е. Думаю добавили конечно
Karolina Green,  думаю да  в общую базу не попадает
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы