Ни разу в жизни не пробовала почки на вкус , всегда почему-то
вызывали отторжение ))) А вот сердце очень нравится . Нужно купить
, а то давно не готовила .
Ольга, в
мультиварке готовлю , так быстрее и нежнее )))) Беру поровну
желудочков и репчатого лука , немного растительного масла и тушу
около часа . Лук практически растворяется . И сердце говяжье или
свинное так же готовлю . Ох , давненько я это не готовила . На днях
нужно сходить и купить .
Любовь
Журавлёва,да,точно! Давайте приготовим, что ни будь из этого
!Схожу завтра за желудочками и попробую впервые приготовить.
Надо попробовать что получится, посмотреть какие там витамины и как
получится по калорийности?
Любовь
Журавлёва, желудочки я готовила, получаются мягкие, хотя варю
не более 30 мин, а вот с сердечками - жесткие почему-то получаются.
Как Вы их готовите?
Наталья,
я выше написала , тушу в мультиварке час , иногда чуть больше . Они
тушатся в собственном соку +лук даёт много сока . Лук полностью за
время тушения растворяется . Лук нужно выбирать мясистый , сочный .