О том, как считать калории для похудения

  До знакомства с МЗР я пользовалась следующей формулой:
9,99 х вес (в кг) + 6,25 х рост (в см) – 4,9 х возраст – 161;
для мужчин вычисления аналогичны, единственное, что в конце к полученным результатам нужно прибавить число 5.
  Еще следует учитывать, необходимое количество энергии в соответствии с вашей физической занятостью. Поэтому в вычисления вводятся дополнительные числа.
  Так, для людей, которые ведут сидячий образ жизни и не занимаются никаким видом спорта, полученные результаты в вышеописанных формулах следует умножать на 1,2. Той же категории, но при условии проводимых 1-2 раза в неделю тренировок (скажем, фитнеса), следует умножать на 1,375. При среднем уровне активности с 5-разовыми занятиями в спортзале результаты нужно умножать на 1,55. При более высоком уровне активности – на 1,725. Ну а профессиональным спортсменам – на 1,9.
   Например, у меня в 25 лет вес был 80 кг при росте 159 см. Вычисляем:
   9,99 х 80 + 6,25 х 159 – 4,9 х 25 – 161 = 799.2 + 993.75 - 122.5 - 161 = 1509.45 ккал.
   Но для полноценной жизнедеятельности организма это число составит:
   1509.45 х 1,2 = 1811 ккал.
   Для похудения следует снизить суточную калорийность рациона на 1/5, что составит 362 ккал. А итоговая калорийность для нормализации веса стала – 1449 ккал.
   На сегодняшний день мне 30 лет и мой вес 64 кг. Вычисляем:
    9,99 х 64 + 6,25 х 159 – 4,9 х 30 – 161 = 639.36 + 993.75 - 147 - 161 = 1325.11 ккал х 1.2 = 1590 ккал(чтоб держать вес) - 1/ 5 = 1272 ккал(чтоб вес снижался)
   Вот и все расчеты. И помните, что ваш рацион не может насчитывать менее 1200 ккал в день. Результаты таких экспериментов довольно часто сопровождаются негативными последствиями.
Калорийность - 114 кКал; белки - 8.8 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Огурец, парниковый 301 г
Крабовые палочки 312 г
кукуруза грин рибон сладкая в зернах в вакуумной упаковке 216 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 280 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Огурец, крабовые палочки и вареные яйца нарезать крупными кубиками, добавить кукурузу. Заправить по желанию сметаной или майонезом, хотя салатик и без заправки супер! Чтобы уменьшить калорийность можно добавлять в салаты только вареные белки (48кКал) без желтков (354 кКал)!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114 кКал 6.77%
Белки 8.8 г 11.58%
Жиры 3.4 г 6.07%
Углеводы 2.7 г 1.23%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 65 г 2.86%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
4.3%
b-car
0.2%
В1
1.7%
B2
7.5%
Холин
15.2%
B5
8.7%
B6
2.1%
B9
3%
B12
9.3%
C
2.1%
D
5.6%
E
1.9%
H
0.5%
вит.К
3.8%
PP
4.6%
Калий
3.4%
Ca
1.7%
Si
~
Mg
1.6%
Na
2.6%
P
6.5%
Cl
2.3%
Fe
2.4%
I
0.5%
Co
2.7%
Mn
2.8%
Cu
3%
Mo
2%
Se
14.3%
F
3.2%
Cr
34.2%
Zn
4.3%
Нашла интересную статью про роль сна в похудении. Может быть кому-то еще интересно будет.

    Исследователи обнаружили, что продолжительность и качество сна влияют на потерю жировой массы у людей, участвующих в программах по снижению веса.
    Ученые приводят данные последнего исследования, проведенного среди страдающих лишним весом взрослых людей в Канаде. Участники были распределены по группам по принципу продолжительности сна: 5,5 часа или 8,5 часа каждый день на протяжении двух недель. Одновременно все участники были ограничены в суточном потреблении пищи на 680 килокалорий. По сравнению с теми участниками, которые спали 8,5 часа в сутки, те, кто отдыхал во сне лишь 5,5 часа, потеряли на 55% меньше жировой ткани и на 60% больше безжировой массы тела. Они также имели менее позитивные изменения в уровнях метаболических гормонов. Несмотря на потерю порядка трех килограмм веса в течение лечения в каждой группе, общая потеря в энергопотреблении была в два раза выше (1039 килокалорий) среди тех, кто спал 8,5 часа ночью по сравнению с теми, кто спал лишь 5,5 часа (537 килокалорий). Это означает, что недостаток сна заставляет организм консервировать, полезный с точки зрения энергии, жир. Кроме того, люди, испытывавшие недосып, страдали от чувства голода из-за высоких уровней гормона грелин. Этот гормон способен задерживать сгорание жиров, а чувство голода способствует нарушению диеты, чем может объясняться неуспех многих программ по похудению.
   В результате проведенного исследования Канадская сеть по борьбе с ожирением и лишним весом включила адекватный сон в новую памятку для терапевтов, работающих с такими пациентами.
РИА Новости http://ria.ru/science/20120918/753060843.html#14163711947423&message=resize&relto=register&action=addClass&value=registration#ixzz3JUBcyszG
 2 
 7
Калорийность - 38.9 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 6.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная 1375 г
приправа роллтон бульон домашний мясной 21 г
приправа магги букет приправ универсальная 5 г
Томатная паста. Консервы 145 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
шинкуем капусту,
укладываем в кастрюлю ( у меня с тефлоновым покрытием), солим,
можно добавить немного воды,
накрываем крышкой и тушим до полуготовности, периодически помешивая,
добавляем специи и томатную пасту (у меня были остатки красного соуса для шашлыка) и тушим до готовности
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.9 кКал 2.31%
Белки 2.2 г 2.89%
Жиры 0.1 г 0.18%
Углеводы 6.7 г 3.06%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 86 г 3.78%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
3.7%
b-car
4%
В1
2.9%
B2
3.1%
Холин
2.1%
B5
1.7%
B6
8%
B9
5.9%
B12
~
C
53%
D
~
E
1.3%
H
0.9%
вит.К
60.7%
PP
5.6%
Калий
15%
Ca
4.8%
Si
~
Mg
5.1%
Na
1.1%
P
4.6%
Cl
2.6%
Fe
4.5%
I
2.5%
Co
54%
Mn
9.2%
Cu
12.3%
Mo
18%
Se
0.5%
F
0.2%
Cr
9.6%
Zn
4.1%
 3 
 1
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы