Алла
01.10.2022 09:21

Телячья печень тушеная с овощами

Калорийность - 164.4 кКал; белки - 16 г; жиры - 8.7 г; углеводы - 5.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень телячья, сырая 300 г
Овощи тушеные с маслятами 250 г
Оливковое масло 15 г
Вода 50 г
Печень говяжья (Тушение) 140 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Телячья печень тушеная с овощами и маслятами,( маслята отварные),есть отдель рецепт тушеных овощей.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Печень моем и сушим бумажными полртенцами
Шаг 2.
Овощи моем ,режем
Шаг 3.
Печень освобождаем от пленок
Шаг 4.
Режем произвольно, у меня соломкой
Шаг 5.
Припускаем с небольшим количеством масла
Шаг 6.
Добавляем немного воды и тушим почти до выкипания жидкости
Шаг 7.
Добавляем тушеные овощи с маслятами( есть рецепт)
Шаг 8.
Перемешиваем, минутку протушиваем,можно добавить сметану, сливки по вкусу
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.4 кКал 9.76%
Белки 16 г 21.05%
Жиры 8.7 г 15.54%
Углеводы 5.2 г 2.37%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 64 г 2.82%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
36
A
931%
b-car
32.7%
В1
11.6%
B2
104%
Холин
61.9%
B5
96.4%
B6
37.3%
B9
27.5%
B12
1554%
C
9.9%
D
2.7%
E
7.4%
H
47.9%
вит.К
5.2%
PP
44.7%
Калий
12.2%
Ca
1.5%
Si
13.3%
Mg
5.8%
Na
5.3%
P
37.5%
Cl
1.5%
Fe
31.6%
I
1.9%
Co
62.8%
Mn
14.1%
Cu
768%
Mo
40.4%
Se
37.8%
F
1.8%
Cr
18.6%
Zn
94.3%
 4 
 4
Алин@ 01.10.2022 09:22
отличный рецепт, забираю спасибо
Oksana 01.10.2022 12:53
Красота, как раз вчера прикупили у марокканцев этот мясной продукт.
Супер рецепт ! Забираю себе в копилку .
Ксения 01.10.2022 17:40
Аппетитная картинка готового продукта! Как раз напомнили что у меня в морозилке печень телячья залежалась .
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы