Дневник питания за 05.07.2021

в кокосовом молоке хорошо тушить куриную грудку цельным куском...в начале обжаренном до корочки

Svetlana Sergeevna★, ой, мамочки.. Я теперь не готовлю вкусно, чтоб на кухню не тянуло

Svetlana Sergeevna★, у меня просто со вкусом кокоса особые отношения...) Когда-то по молодости лет что-то пили (не помню уже) и закусывали шоколадкой с кокосом, потом мне было бло... И после я всё что с кокосом не могла воспринимать... Даже, всеми обожаемые, рафаэлки не заходили)))
Прошло уже более 20 лет и вот решила открыть этот продукт для себя.
Сегодя в напиток кэроб немного добавила, нормально, зашло))
А тушить там грудку, конечно должно быть вкусно и сочно, но блин дороговатое удовольствие))

Валентина, Ой а я наоборот (особенно в последние пару недель), скупаю ем все где увижу "с кокосом"  , кокосовое молоко отдельная любофф

Оля-Анисия,

Валентина, ну там всего то 100 грамм на целые две филехи уйдетсоветую хоть раз попробовать

Оля-Анисия, организм перестраивается и вкусы меняются, можно и нужно готовить вкусно, но подругому! Так что как раз наоборот, есть повод заходить на кухню)))

Svetlana Sergeevna★, попробую конечно, теперь мне дружить нужно с кокосовым, коровье то мне не светит долго, а может и всегда)
А как оно взаимодействует с приправами?
И при тушении оно не сворачивается? А водички добавляем немного или чисто на молоке?
Вишь сколько сразу возникло вопросов))

Alena Chervinska, что это вас так пробило на кокосы?)))

Валентина, с приправами воротите как хотите. такое же молоко, только жирнее может быть (в зависимости от того какое возьмете, о кокосовой воде не говорю...), если не играться с цитрусами ничего не сворачивается, что-то между молоком и сливками в готовке, только вкус кайфовый, и дорогое 

Какая красота! Я тоже иногда беру кокосовое молоко (главное, чтобы в составе не было подсолнечного и рапсового масла). Иногда делаю с ним коктейли

Валентина, а черт его знает, я и так его всегда обожала. Сейчас скорее, потому что последние дни печаль беда с питанием (писала в дневнике, что ем мало, как попало), так что - клетчатка, омега, калий и бодрость??

Валентина, у меня смесь без соли барбекю...я в ней мариную без соли пол часа час и потом до корочки с двух сторон обжариваю...дальше смотрим по обьему сковороды и количеству мяса...в общем можно чуток воды в молоко добавить...закрывать оно полностью не должно...чисто внизу под филе томится...готовится то всего максимум 20 минут...если филе слишком крупное, то нарезать крупным куском...и под крышку...через 10 минут перемешать и добавить чеснок ...закрыть еще на 5 минут...потом я ложу чуток сливочного масла грамм 10-20 и закрываю..оставляю отдохнуть минут 10 и все

какая прелесть на мангале, мясо - мое все! вот без чего не могу точно обойтись, так это без мяса. Белочек в организме полезен  и вкусненько очень)