Дневник питания и тренировок за 02.11.2020

Я желтки половину выбрасываю, точнее курам на доработку возвращаю. Жалковвто это делать, сырые желтки с детства люблю. Слегка посолить их, и хрустящей горбушкой хлеба макать. А ещё чесноком хлеб потерпеть.. Ммммммм

Я просто поражаюсь Вашему умению составлять рацион и получать зеленый цвет.

Желтки и яйца  вообще отлично переносят заморозку, можно в контейнере или пакете их заморозить, целое яйцо - без скорлупы замораживают, если только желток, то предпочтительно не давить его когда много яиц потребляла, тренер заставлял 1 желток только за день есть, я остальные вареные желтки голубям скармливала, а потом думаю - блин, каннибализм какой-то...

сейчас уже так не парюсь насчет количества желтков  - 2-3 яйца спокойно могу съесть, но не каждый день) пишут, что там полезный холестерин) главное по ощущениям своим смотреть)

Оля, потом желтки можно в мимозу отварить или в карбонару в соус добавить) или в печенье  

Оля, птицы вообще сомнительные твари. Куры мертвичину жрут, вороны голубей убивают и едят. Они стрёмные))))

Зачем выкидывать желток? Никакого вреда в них нет. 

Яичный желток – пищевой продукт, представляющий собой симбиоз питательных веществ, витаминов, минеральных соединений, необходимых для развития каждого организма. Его химический состав и цвет зависят от корма птицы. Желток поставляет лецитин и витамины A, B, E, PP, D, K в организм человека, нормализует уровень «вредного» холестерина, работу желчного пузыря, мозга, нервной системы, положительно воздействует на клетки печени. Продукт, прошедший термическую обработку, не приводит к перегрузке пищеварительной системы, имеет высокую степень усвояемости (до 95 %). 

И ещё:

Яичный желток – источник витамина E, поддерживающий здоровье репродуктивных органов человека. Являясь антиоксидантом, он борется с раковыми клетками за счет уничтожения свободных радикалов. Отмечена его эффективность в улучшении состояния волос, ногтей и кожи. Особую ценность желток предоставляет для беременных женщин, поскольку снижает вероятность формирования пороков развития у плода. В настоящее время бытует мнение, что холестерин, сосредоточенный в яйцах, представляет опасность для здоровья человека. Действительно, в желтках содержатся неполезные для организма насыщенные жиры. Однако они уравновешиваются ценными полиненасыщенными, которые нормализуют липидный обмен, регулируют тонус сосудов, предупреждают метаболические и сердечно-сосудистые нарушения, обеспечивают синтез противовоспалительных простагландинов, улучшают микроциркуляцию. Яичный желток задерживает быстрое прохождение пищи через желудок в кишечник. За счет чего замедляется накопление глюкозы, мало продуцируется инсулин, образуется меньше подкожного жира. 

https://foodandhealth.ru/yayca/yaichniy-zheltok/

Может быть, лучше какие-то другие продукты исключить, но куриный желток я бы не стала.

Ирина, Спасибо ..за информацию, я тоже из-за этой калорийности. мужу желтки спихивала...такое добро отдавала 

Лена,

Elena chibambam, Птицы они птицы

Важно : не сколько Вы голодаете, а как выходите из голода. Если Вы будете так выходить из голода - проблемы со здоровьем себе обеспечите.

Елена Шекула, вы про какой голод говорите 24 часа?

Олег С., Ну их к лешему))

Олег С., И про него тоже.  Ваши обменные процессы притормозились, организм ушёл в эконом режим. Всё, что Вы внедрили в завтрак - много, тяжело и пойдёт в жир.

Elena chibambam, все мы твари божьи для чего-то нужны ))  я всех созданий люблю, ну как так стремные видели когда голубчик голубку охаживает?) у меня мимо балкона (в центре города) один раз сапсан с мышкой в лапах пролетал - мы с кошкой знатно обалдели )) потом еще пару раз его видели, такой красивый, небольшой, а размах крыльев ого-го)))

Elena chibambam,

Елена Шекула, ужас 

Елена Шекула, ужасс