1-208

Меня тоже это интересует. Постою, послушаю

Этих рецептов тут нет. Они из какого то справочника Скурихина. Я стараюсь их не брать, потому что нет точного количества продуктов.
Вот. Нижняя строчка смотрите, мелко.
Я сама овсяную кашу посчитала, кбжу отличается значительно.Для сравнения моя каша

Марина, ясно. Спасибо

Марина, а что вас собственно смущает? У вас овсяная каша на молоке 35 граммов, а по 1-280 это варенная на воде и вы поставили 100г. Так себе сравнение

Norair, я написала свое видение. Это просто пример с этой кашей, другие каши наоборот у меня меньше выходят по калорийности, чем в этом справочнике. Здесь я цельную овсяную крупу варила, а там возможно геркулес. 
А где вы увидели, что там каша на воде??? Подскажите. Тоже смотреть состав буду.
Что я поставила 100 гр?. Это у меня программа расчитывает калорийность на 100 граммов, как и у всех здесь. Поэтому и по 1-280 я тоже взяла 100 гр. Чтоб видно было разницу. А судя по коэффициенту полезности, все-таки по 1-280 из геркулеса, т.к. полезность меньше, чем у моей из крупы. И там нет информации, что в нее еще добавлено, сколько там масла, есть ли соль и сахар, на воде она или на молоке... А в моей это все прописано. 
35 граммов молока 2,5%  точно такую разницу не дадут

Людмила, вы на примечание вот это нажмите , там информация будет по базе продуктов и вот этих вот рецептов с циферками . Рецептов тут нет , они просто ссылаются что перепечатали бжу с его Книги рецептов .

Номер диеты и номер блюда в "Сборнике рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий". 
Это для тех, для кого устраивают менее точные данные КБЖУ, когда и если нет возможности/желания составлять свои рецепты.