Душенька

Блог Кулинарная книга База продуктов

Душенька

27.01.2020 09:42

Мармелад из яблок желе

Калорийность - 84.4 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 14 г на 100 г.

Ингредиенты

Яблоко (Варка без слива)	500 г
Вода	300 г
Мед пчелиный	100 г
Желатин пищевой	60 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 2 ч

Время дополнительного приготовления: 25 мин

Описание

Для нашего мармелада. Потребуется:
500грамм очищеных яблок
300грамм воды
100грамм меда
60грамм желатина

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Очистить от кожуры и измельчить яблоки.

Шаг 2.

Желатин залить 200грамм комнатной температуры воды.

Шаг 3.

В яблоки налить 100грамм воды и поставить на быстрый огонь, довести до кипения и томить на медленном огне пока яблоки не станут мягкими. 5-10мин.

Шаг 4.

В измельченные яблочки вливаем наш разбухший желатин.

Шаг 5.

В слегка остывшую массу кладем 100грамм меда. Розливаем по формочкам и ставим на 1-2часа в холодильник.

Шаг 6.

Вуаля, наш мармелад готов! Дети сьедают с удовольствием и просят еще. Приятного аппетита).

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.4 кКал	5.01%
	Белки	6.1 г	8.03%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	14 г	6.39%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	77.2 г	3.4%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.3%

b-car

0.3%

В1

0.7%

Холин

0.4%

2.5%

0.6%

B12

2.7%

0.7%

0.3%

вит.К

Калий

6.3%

5.8%

2.2%

2.7%

1.3%

3.5%

0.2%

7.8%

0.7%

5.7%

1.3%

17.1%

3.6%

0.3%

1.2%

2.7%

0.8%

Feya 27.01.2020 09:43

Ого !!!
Ты сама его готовила ?)

Душенька 27.01.2020 09:48

Ну да!))) Заходи на чай!😘

Татьяна Дудина 27.01.2020 10:48

Мармелад, не желе получается?

Feya 27.01.2020 10:49

Душенька, ух ты !)

Angostura 27.01.2020 12:47

Ооо, это слишком круто! Надо попробовать! Ябдоки были кислые или сладкие?

Душенька 27.01.2020 22:09

Татьяна Дудина, да, как мармелад. Оно не тает.

Душенька 27.01.2020 22:09

Nii, средние. Больше к сладким но с кислинкой.

Ника 27.01.2020 23:18

Ой, как круто! Так аппетитно и красиво. Банальное спасибо за рецепт) Браво!

Душенька 28.01.2020 02:03

Ника, мне так приятно, что вам поеравилось)). Буду еще выклалывать. Может еще кому, то что то понравится)). Приятного аппетита и дочтижения целей на МЗР и не только)

Yuli4ka 02.02.2020 18:54

Сегодня делала яблочные мармеладки по вашему рецепту. Дети в восторге, спасибо)) Сразу всё съели, я только попробовать успела, а вот фото сделать не успела 😊

Душенька 02.02.2020 21:26

Yuli4ka, Уииии, мне так приятноооо! На здоровье! 🤗