Светлана
23.07.2019 09:30

Ленивый хачапури со свекольной ботвой

Калорийность - 178.3 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 10.4 г; углеводы - 8.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Каша 5 Злаков [Сила Злаков] 30 г
Кефир 3,2% жирности 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 48 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 70 г
Яйцо куриное 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
У меня вот овсяноблин развалился. Получился "омлет".
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Я разделила палочки от зелени. Всего получилось 70 гр именно зелени. Это 6 больших листов. С палочками будет отдельное блюдо. Но они вкусные. Их тоже дуда можно крошить.
Шаг 2.
Так как ботка не молодая. А яйца готовятся быстро, я кинула листья на пар предварительно. В кастрюльке варятся палочки, а сверху на дуршлак листья. Припустить 2-3 минуты. Прка можно заняться тестом.
Шаг 3.
Хлопья залииь кефиром. Они разбухнут и будут густая смесь. Вбить яйца и втереть сыр.
Шаг 4.
Жарить на склвороде или в духовке.
У меня к сожалению "блин" присох и развалился. Надо побольше масоица было.
Очень скусно. Даже мой сын ел. В слелующий паз попробую просто омлет.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 178.3 кКал 10.59%
Белки 11.2 г 14.74%
Жиры 10.4 г 18.57%
Углеводы 8.9 г 4.06%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 64 г 2.82%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
25.3%
b-car
20%
В1
4.3%
B2
17.3%
Холин
20.9%
B5
13.4%
B6
5.6%
B9
3.1%
B12
18.6%
C
8.7%
D
9.7%
E
4.6%
H
17.2%
К
83.8%
PP
13.3%
K
11.9%
Ca
23.4%
Si
~
Mg
7.9%
Na
19.8%
Ph
24%
Cl
13.1%
Fe
9.6%
I
6.5%
Co
38.6%
Mn
6.4%
Cu
8.9%
Mo
5.1%
Se
25.9%
F
0.6%
Cr
4%
Zn
10%
Маргарита 24.07.2019 07:35
Может лучше уж творогу в него, а не овсянки. У Вас ботва или мангольд?
Светлана 24.07.2019 10:42
Маргарита, я кидала, что дома есть. Вместо сыра можно взять мягкий сыр. У него ккал меньше. А если творог - это будет сырник.
Свекла обычная с маминого огорода.
Несколько вариантов пробую с ней.
Маргарита 24.07.2019 11:44
Светлана, Ленивый хачапури отлично получается из сыра и творога. Туда можно муки, отрубей или овсянки. А мангольд или листья свекольніе - это отличная начинка для пирога,омлет, окрошка, борщ, голубцы, черешки тушеные иии обжаренные, как спаржа и ещё много всего. А вкусно с овсянкой?
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ