Семён
25.03.2019 15:02

Маффины апельсиновые на рисовой муке

Калорийность - 175.9 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 26 г на 100 г.
Ингредиенты
Апельсиновый сок, необработанный 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Рисовая мука 132 г
Кефир обезжиренный 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 23 г
Кокосовое масло (жидкое) 4 г
Корица, молотая 3 г
Апельсиновая цедра, сырая 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Очень вкусные и полезные маффины без глютена(ну это так, чтобы звучало красивее)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Разбиваем яйца в миску, добавляем в них кефир, апельсиновый сок, корицу и цедру.
Шаг 2.
Теперь смешиваем рисовую муку, соду и подсластитель(можно обойтись без него).
Шаг 3.
Далее смешиваем 2 смеси, тесто получается жидким, не пугаемся.
Шаг 4.
Смазываем формочки маслом и на дно выкладываем изюм, заливаем смесью.
Шаг 5.
Выпекаемого маффины в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут.
Шаг 6.
Готово! Лучше подавать маффины с творожным кремом или йогуртом, приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 175.9 кКал 10.45%
Белки 7.5 г 9.87%
Жиры 4.5 г 8.04%
Углеводы 26 г 11.87%
Пищевые волокна 8.7 г 43.5%
Вода 176 г 7.74%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
8.8%
b-car
0.5%
В1
4.9%
B2
12.8%
Холин
19.1%
B5
11.2%
B6
4.4%
B9
2.1%
B12
11.6%
C
5.9%
D
6.5%
E
2%
H
15.3%
К
0.3%
PP
12.9%
K
8%
Ca
10.3%
Si
~
Mg
6.2%
Na
42.6%
Ph
19%
Cl
36.1%
Fe
8.3%
I
6.9%
Co
35.2%
Mn
8%
Cu
5.7%
Mo
7.9%
Se
18.9%
F
0.7%
Cr
4.3%
Zn
4.7%
Светусенька 25.03.2019 15:06
и всего на 11г упеклись? или вы не взвешивали после выпечки?
Семён 25.03.2019 15:07
Светусенька, УПС, забыл написать, спасибо, что заметили)
Lanana 25.03.2019 15:08
Выглядят аппетитно! Спасибо за рецепт!
Светусенька 25.03.2019 15:12
Семён, давайте правду выкладывайте
Семён 25.03.2019 17:24
Светусенька, Сделано!
Светусенька 25.03.2019 17:38
Семён,  забираю
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ