Svetulya-krasotulya
23.05.2018 11:28

Куриная печень в соусе ткемали

Калорийность - 139.3 кКал; белки - 13.3 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 7.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Соус Ткемали [Кинто] 170 г
Печень куриная (Тушение) 465 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 165 г
Масло подсолнечное 17 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
На оригинальность не претендую. Была куриная печень и открытая баночка соуса ткемали.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Лук и морковь режем, слегка пассерую на растительном масле. Мелко режем куриную печень, добавляю в сковороду, тушу под крышкой. Добавляю соус ткемали и еще тушу минут 5, если надо добавляю немного соли.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 139.3 кКал 8.27%
Белки 13.3 г 17.5%
Жиры 6.2 г 10.33%
Углеводы 7.4 г 3.51%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 61.2 г 2.55%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
28
A
949%
b-car
56.3%
В1
20.1%
B2
72.5%
Холин
26.2%
B5
1.6%
B6
32.9%
B9
41.4%
B12
372%
C
10.8%
D
~
E
8.1%
H
0.6%
К
2.7%
PP
46.6%
K
10.4%
Ca
2.2%
Si
~
Mg
6.6%
Na
4.6%
Ph
23.2%
Cl
0.2%
Fe
63.9%
I
0.3%
Co
110%
Mn
12.7%
Cu
27.6%
Mo
55.8%
Se
66.9%
F
0.1%
Cr
12.8%
Zn
38.3%
  • Нравится 5
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ