Блог Влад и Мир

Влад и Мир

10.06.2017 11:44

Суббота, может у кого время на книгу найдется . .. как стать долгожитель.

https://books.google.com.ua/books?id=4tMkDwAAQBAJ&pg=PA223&lpg=PA223&dq=%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B8%D0%...%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B9&f=false

Влад и Мир

03.06.2017 23:10

Мультя Филя, моя первая!

Вчера купил мультю, вот сегодня первый раз в жизни испек бисквит, и соорудил вот такой тортик. Кстати сам есть не буду, как вспомню сколько в тесто сахара ушло, так вздрогнул. Фото развернуть не удалось ; -)

Влад и Мир

01.06.2017 09:52

Лимон vs Киви. Побеждает мохнатый ;-)

Кто съест четыре с половиной лимона чтобы догнать киви?

	Лимон	Киви
Калорийность	34 ккал	47 ккал
Белок (гр)	0.9	0.8
Жир (гр)	0.1	0.4
Углеводы (гр)	3	8.1
Клетчатка (гр)	2	3.8
Витамин А (мкг)	2	15
Витамин В1 (мг)	0.04	0.02
Витамин В2 (мг)	0.02	0.04
Витамин С (мг)	40	180
Витамин Е (мг)	0.2	0.3
Витамин РР (мг)	0.2	0.5
Калий (мг)	163	300
Кальций (мг)	40	40
Магний (мг)	12	25
Фосфор (мг)	22	34
Железо (мкг)	0.6	0.8
Итого баллов:	79	291

Влад и Мир

30.05.2017 13:00

Всем пекущим посвящается - какая мука самая самая!

	Название муки	Б	Ккал	Клтч	B1	B2	Е	PP	K	Mg	P	Fe
1	Мука пшеничная обойная	11.5	312	9.3	0.41	0.15	3.3	7.8	310	94	336	4.7
2	Мука пшеничная 2 сорта	11.6	322	6.7	0.37	0.12	3.2	6.7	251	73	184	3.9
3	Мука ржаная обойная	10.7	294	13.3	0.42	0.15	2.2	3.3	396	75	256	4.1
4	Мука ржаная обдирная	8.9	298	12.4	0.35	0.13	1.9	2.8	350	60	189	3.5
6	Мука овсяная	13	369	4.5	0.35	0.1	1.5	4.3	280	110	350	3.6
7	Мука кукурузная	7.2	331	4.4	0.35	0.13	0.6	3	147	30	109	2.7
8	Мука ржаная сеяная	6.9	305	10.8	0.17	0.04	1.1	2.7	200	25	129	2.9
9	Мука пшеничная 1 сорта	11.1	329	4.9	0.25	0.08	1.8	4.3	176	44	115	2.1
10	Мука пшеничная в/с	10.8	334	3.5	0.17	0.04	1.5	3	122	16	86	1.2
11	Мука рисовая	7.4	356	2.3	0.06	0.03	0.3	3.2	50	30	119	1.3

Лидером у нас вышла «Мука пшеничная обойная». Вот с ней-то и публикуем рецепты. Мы ведь здесь, на этом сайте, составляем «Мой здоровый рацион».

Влад и Мир

24.05.2017 12:49

Шарлотка с капустой

Калорийность - 153.7 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 19 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефир 2,5% жирности	250 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	250 г
Майонез «Провансаль»	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Капуста белокочанная (Запекание)	350 г
Ветчина особая	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 35 мин

Описание

Натрите на терку капусту, добавьте измельченную ветчину. Сделаем тесто. Вылейте в миску кефир. Добавьте соду и перемешайте. В полученную массу вбиваем два яйца. Перемешиваем. Посолите.
Теперь очередь майонеза, снова все смешиваем.Небольшими порциями добавляем муку. Ложкой хорошенько все замешиваем. Тесто получается довольно жидким.

Форму для запекания смажьте маслом. Влейте половину теста. На тесто выложите начинку. Сверху заливаем оставшееся тесто. Отправляем блюдо в духовку на 25 минут, температура 190 градусов.

Готово! Приятного аппетита!

Почему опубликовал - прошлого воскресенья испек для тещи но по другому рецепту - из муки в.с. и с добавлением большого количества масла. Переделал под МЗР и под себя Подмигиваю

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.7 кКал	9.13%
	Белки	7.2 г	9.47%
	Жиры	5.4 г	9.64%
	Углеводы	19 г	8.68%
	Пищевые волокна	3.2 г	16%
	Вода	66.2 г	2.91%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.8%

b-car

0.7%

В1

8.9%

9.5%

Холин

14.4%

10.2%

11.4%

5.7%

B12

11.9%

2.9%

13.7%

7.6%

вит.К

24.7%

16.9%

Калий

10.1%

7.3%

9.6%

24.7%

20.6%

17.5%

10.7%

4.2%

39.7%

37.8%

15.7%

18.3%

11.9%

0.4%

6.1%

8.1%

Влад и Мир

22.05.2017 12:33

Перед походом в магазин сравнил финики и курагу, не по цене ;-)

	Финики	Курага
Калорийность	292 ккал	232 ккал
Белок (гр)	2.5	5.2
Жир (гр)	0.5	0.3
Углеводы (гр)	69.2	51
Клетчатка (гр)	6	18
Витамин А (мкг)	0	583
Витамин В1 (мг)	0.05	0.1
Витамин В2 (мг)	0.05	0.2
Витамин С (мг)	0	4
Витамин Е (мг)	0.3	5.5
Витамин РР (мг)	1.9	3.9
Калий (мг)	370	1717
Кальций (мг)	65	160
Магний (мг)	69	105
Фосфор (мг)	56	146
Железо (мкг)	1.5	3.2
Итого баллов:	62	269

По витаминно-минеральным показателям побеждает
продукт Курага

Влад и Мир

21.05.2017 12:06

О токсинах

Ребята, кто знает, а правда, что при активном похудании, более 3.5 кг в месяц, печень не справляется с очисткой и в кровь попадает много токсинов, которые были в жире. Или это бред сивой . ...? Только не ругайтесь в коментах.

Влад и Мир

19.05.2017 12:21

Чуть было не побежал в аптеку ;-)

Проанализировав поступление витаминов за 7 дней, обнаружил дефицит биотина (около 45% от нормы). Думаю, надо восполнить раз такое дело! Но, банально подкачала база Плачу

Оказывается что "Содержание биотина в продуктах (мкг на 100 г)
-свиная печень 250
-говяжья печень 200
-телячья печень 100
-бобы соевые 60
-арахис 40
-горошек зеленый сухой 35
-желток 30
-белокочанная капуста 24
-цветная капуста 17
-шампиньоны 16" и эти все продукты я употребляю в тех или иных количествах.

Влад и Мир

17.05.2017 11:48

Дневник питания и тренировок за 16.05.2017

Всем привет, мой обычный вчерашний рацион на 1700 кКал. Углеводы вечером подогнал бананом. Отказался от вина и прекрасно вписываюсь в свой коридор. Прикреплен дневник питания