Инна
27.03.2016 21:19

Калорийность макарон

Сегодня на ужин варила спагетти и озадачилась калорийностью вареных макарон. Попытавшись создать продукт, а потом и рецепт получила полную ерунду. 400г спагетти и 2 литра воды мне выдали 2400 готовых спагетти. Понятно, что это чушь!
Пролезла по просторам интернета и сделала очень простые выводы.

1. Смотрим на пачку, если калорийность в районе 340 ккал на 100г значит изделие из пшеницы твердых сортов.
2. Любые макароны развариваются и из 100г сухих получается 250 г отварных.

Следовательно легко посчитать, что если мы сварим пачку макарон массой 400г, то получим 1кг отварных.
следовательно в 100 г такого гарнира 136 ккал. Это сваренные без соли и добавления масла хотя в интернете приводился пример, что в 100 г отварных макарон 114 ккал, возможно это пример для изделий не из муки твердых сортов.

Так как я с МЗР всего дней 10,то разбираюсь понемногу в премудростях питания. Надеюсь эти выводы кому-то помогут. Хотя не стоит увлекаться макаронами.

 2 
 11
NashaNata 27.03.2016 21:25
Вам нужно было слить воду, взвесить готовые спагетти и записать  вес готового блюда.
Елена Z 27.03.2016 21:25
прям прочитали мои мысли)))) паста и макароны твердых сортов моя слабость, и я уже по ним соскучилась, тоже на днях хочу приготовить
Bad Mad 27.03.2016 21:29
НаTAлья, согласна, еще в способе обработки макарон указать варка со сливом
Rocksa 27.03.2016 21:32
Я вам открою маленькую тайну)) Калорийность сырых и приготовленных продуктов всегда отличается)) 
Инна 27.03.2016 21:35
Кристина, может я что-то не понимаю, но при создании рецепта ввожу 400 г макарон, указываю варку со сливом и в итоге программа выдает 168 г, а если добавить воду 2000г, то блюдо получилось 2168г. Недоработка программы?
Инна 27.03.2016 21:36
Rocksa, это не новость, но хотелось бы разобраться в макаронном вопросе)
Rocksa 27.03.2016 21:38
Инна Shi, там еще надо ввести в конце вес готового продукта) ТО есть взвесить макароны без воды) Почитайте в справке как правильно создавать рецепт)
Инна 27.03.2016 21:38
http://womanadvice.ru/makarony-kaloriynost вот здесь почерпнула знания. Надеюсь за ссылку не забанят?
Инна 27.03.2016 21:43
Rocksa, спасибо за уточнение. экран на недобуке маленький-не увидела этой строки. буду искать
Bad Mad 27.03.2016 21:48
Инна Shi, вы вес 2168 должны исправить на тот который у вас получился
Инна 27.03.2016 21:50
Кристина, поздно саранча уже пробежала по кухне. Но в следующий раз обязательно все сделаю так как надо. Спасибо, девоньки
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты