Рецепт Паска сырная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паска сырная

а Творог нежирный константиновский 88 ккал 1000 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 180 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 200 г
Сметана константиновская 22% 400 г
Сахар песок 200 г
Мак, семя (Варка со сливом) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паска сырная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.9 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 6.4% 567 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 12% 306 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.2% 1647 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.2% 17485 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 4.1% 899 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 5.2% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4.1% 900 г
Витамин В4, холин 70.74 мг 500 мг 14.1% 5.2% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 2.1% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 22.33 мкг 400 мкг 5.6% 2.1% 1791 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.5% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 1.6% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 1.4% 2732 г
Витамин Н, биотин 6.338 мкг 50 мкг 12.7% 4.7% 789 г
Витамин РР, НЭ 2.9398 мг 20 мг 14.7% 5.4% 680 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.94 мг 2500 мг 6.7% 2.5% 1498 г
Кальций, Ca 310.4 мг 1000 мг 31% 11.4% 322 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Магний, Mg 74.45 мг 400 мг 18.6% 6.8% 537 г
Натрий, Na 44.9 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2895 г
Сера, S 228.14 мг 1000 мг 22.8% 8.4% 438 г
Фосфор, P 249.2 мг 800 мг 31.2% 11.4% 321 г
Хлор, Cl 71.54 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3215 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.825 мг 18 мг 10.1% 3.7% 986 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Кобальт, Co 4.6 мкг 10 мкг 46% 16.9% 217 г
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4695 г
Медь, Cu 303.22 мкг 1000 мкг 30.3% 11.1% 330 г
Молибден, Mo 4.39 мкг 70 мкг 6.3% 2.3% 1595 г
Селен, Se 17.853 мкг 55 мкг 32.5% 11.9% 308 г
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19093 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Цинк, Zn 0.294 мг 12 мг 2.5% 0.9% 4082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.23 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.683 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.447 г min 16.8 г 2.7% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Паска сырная составляет 272,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.9 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 13 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСКА СЫРНАЯ

Паска сырная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B1 - 14,2 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 14,1 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 31 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 31,2 %, кобальтом - 46 %, медью - 30,3 %, селеном - 32,5 %

Чем полезен Паска сырная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паска сырная, калорийность 272,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паска сырная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы