Блог Наталья ...

Наталья ...

18.04.2015 10:39

Томатно-огуречный суп

Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.

Ингредиенты

огурцы замороженные	315 г
перец болгарский сладкий замороженный	210 г
помидоры замороженные	315 г
Лук репчатый	75 г
Чеснок	30 г
Kamis Прованские травы	30 г
Лимон	30 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Томатная паста, консервированная, без соли	30 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 20 мин

Описание

Замороженные овощи и нарезанный свежий репчатый лук положить в кипящую воду и бланшировать 2-3 минуты. Затем откинуть на сито. Пропустить вместе с зубчиками чеснока через мясорубку. В овощной бульон положить измельченные овощи, пряные травы, дольки лимона и томатную пасту. Посолить. Довести до кипения и варить не более 3-5 минут. Снять с огня. Подавать со сметаной, посыпать зеленью укропа. Хорош и в холодном виде. Прост в приготовлении.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	0 кКал	0%
	Белки	0 г	0%
	Жиры	0 г	0%
	Углеводы	0 г	0%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

2

Наталья ...

17.04.2015 18:54

Творожники с сыром и травами

Калорийность - 179.1 кКал; белки - 17.4 г; жиры - 9.2 г; углеводы - 6.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог «Столовый» 2,0% жирности	500 г
Сыр адыгейский	200 г
Яйцо куриное	188 г
Манная крупа	50 г
Чеснок луковица	10 г
Тимьян, сушеный	3 г
Перец жгучий красный	5 г
Паприка	7 г
Масло подсолнечное	17 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Смешать в миске творог, натертый сыр, манную крупу, чеснок, специи. Посолить. Перемешать.. Добавить яйца и все тщательно вымешать. Затем смазать форму маслом и выложить содержимое. Разровнять. Выпекать в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов. Готовые творожники остудить и подавать со свежими овощами и йогуртом, смешанным с зеленью. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179.1 кКал	10.64%
	Белки	17.4 г	22.89%
	Жиры	9.2 г	16.43%
	Углеводы	6.6 г	3.01%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	63.9 г	2.81%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

13.2%

b-car

4.6%

В1

3.1%

B2

15.8%

Холин

14.6%

B5

7.6%

B6

7.5%

B9

5.8%

B12

25.8%

C

1.3%

D

5.8%

E

7.8%

H

15.5%

вит.К

5%

PP

19.6%

Калий

4.2%

Ca

18.7%

Si

~

Mg

5.5%

Na

10.8%

P

25.8%

Cl

3.9%

Fe

7.3%

I

2.6%

Co

30.3%

Mn

2.7%

Cu

5.6%

Mo

7.3%

Se

39.3%

F

0.7%

Cr

1.5%

Zn

3.8%

3

Наталья ...

09.04.2015 18:02

Запеканка овощная

Калорийность - 86.6 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная	75 г
Горох зеленый свежий	100 г
Грибы шиитаке, приготовленные без соли	100 г
Перец сладкий	75 г
Сельдерей	20 г
Лук порей	35 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	245 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 25 мин

Описание

Очень простой и доступный рецепт приготовления овощной запеканки с яйцами. Вкусен и в горячем виде и в холодном. Грибы могут быть любые отварить заранее (у меня отваренные и замороженные), овощи нарезать. На растительном масле обжарить в течение - 5-8 минут постоянно помешивая. Яйца взбить, добавить по вкусу соль. Залить овощи. Поставить в духовку и запекать при температуре 180 градусов около 10-12 минут. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.6 кКал	5.14%
	Белки	6.1 г	8.03%
	Жиры	4.4 г	7.86%
	Углеводы	5.5 г	2.51%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	81.5 г	3.59%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

40.9%

b-car

37%

В1

6.3%

B2

13.8%

Холин

24.6%

B5

25.6%

B6

9.4%

B9

7.1%

B12

11.1%

C

33.7%

D

8.6%

E

7.2%

H

1.9%

вит.К

1.3%

PP

5.1%

Калий

7.2%

Ca

3.6%

Si

10.7%

Mg

4.9%

Na

5%

P

13.8%

Cl

0.2%

Fe

5.9%

I

0.1%

Co

5%

Mn

5.4%

Cu

19.2%

Mo

4.6%

Se

28.7%

F

0%

Cr

0.7%

Zn

6.7%

1

5

Наталья ...

09.04.2015 10:09

Салат из пекинской капусты

Калорийность - 73.5 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Пекинская капуста (пак-чой), сырая	100 г
Огурец с кожурой, сырой	100 г
Салат зеленый по 1-58	50 г
Сыр адыгейский	70 г
Укроп	5 г
Йогурт 3,2% жирности	54 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 10 мин

Описание

Капусту нашинковать. Свежий огурец нарезать соломкой. Листья салата порвать на мелкие кусочки, укроп нарезать.Адыгейский мягкий сыр нарезать на кубики. Все ингредиенты перемешать. Добавить по вкусу черный молотый перец и соль (я обычно соль не добавляю) и заправить йогуртом типа "Данон" классический или традиционный. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.5 кКал	4.36%
	Белки	5.2 г	6.84%
	Жиры	4.7 г	8.39%
	Углеводы	2.7 г	1.23%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	85.9 г	3.78%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

16.6%

b-car

19.7%

В1

2.3%

B2

6.8%

Холин

1.8%

B5

2.8%

B6

3.6%

B9

4.9%

B12

2%

C

16.9%

D

1.2%

E

1.3%

H

~

вит.К

13.6%

PP

7.7%

Калий

6.8%

Ca

15.9%

Si

~

Mg

5.2%

Na

8.8%

P

12.8%

Cl

0.6%

Fe

2.8%

I

0.9%

Co

1.4%

Mn

4%

Cu

2%

Mo

1%

Se

0.9%

F

0.1%

Cr

0.6%

Zn

1.4%

2