Валерия
11.02.2015 16:49

Неужели никто не поможет?!

Бурый рис никто не видел в списке продуктов? а то когда сам вводишь - нутриенты фиг найдешь в интернете

Прелистина 11.02.2015 16:53
Тоже не нашла
Валерия 11.02.2015 16:53
я нашла какую-то цицанию водную...
Наталия CH 11.02.2015 16:53
составьте свой продукт
Валерия 11.02.2015 16:55
Наталия CH,  я не против, только вот нутриенты и подробный хим.состав найти сложно
Серафима 11.02.2015 16:58
Наберите в поиске - "Рис, коричневый, длиннозерновой", думаю это он
Валерия 11.02.2015 17:02
Серафима,  спасибо) он наиболее близкий...немного побольше всего в нем и БЖУ и калорий, но близко)
У меня смесь бурого и дикого риса "Ярмарка", где-то в инете нашла для бурого данные, пользуюсь ими:

Калорийность = 340 кКал
Белки = 8.5 гр
Жиры = 2.5 гр
Углеводы = 70 гр
Вода = 10 гр
Пищевые волокна = 3.5 гр
Витамин B1 (тиамин) = 0.4 мг
Витамин B2 (рибофлавин) = 0.09 мг
Витамин B5 (пантотеновая) = 1.49 мг
Витамин B6 (пиридоксин) = 0.51 мг
Витамин B9 (фолиевая) = 20 мкг
Витамин E (ТЭ) = 1.2 мг
Витамин К (филлохинон) = 1.9 мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) = 5.09 мг
Холин = 30.7 мг
Кальций = 23 мг
Магний = 143 мг
Натрий = 7 мг
Калий = 223 мг
Фосфор = 333 мг
Железо = 1.47 мг
Цинк = 2.02 мг
Медь = 0.28 мкг
Марганец = 3.74 мг
Селен = 23.4 мкг
Надеюсь информация Вам поможет.
Взято с сайта http://svoim.org/blog/Ris-belyy-ili-buryy
В таблице ниже сравнивается количество нутриентов в буром и белом приготовленном рисе: сколько было и сколько осталось.

  Бурый рис (200 г) Белый рис (200 г)
Ккал 232 223
Белок 4,88 г 4,10 г
Углеводы 49,7 г 49,6 г
Жир 1,17 г 0,205 г
Клетчатка 3,32 г 0,74 г
Витамин В1 (Тиамин) 0,223 г 0,176 г
Витамин В2 (Рибофлавин) 0,039 мг   0,021 мг
Витамин В3 (Ниацин) 2,730 мг   2,050 мг
Витамин В6 (Пиридоксин) 0,294 мг 0,103 мг
Витамин В9 (Фолиевая кислота) 10 мкг 4,1 мкг
Витамин Е 1,4 мг 0,462 мг
Магний 72,2 мг 22,6 мг
Фосфор 142 мг 57,4 мг
Калий 137 мг 57,4 мг
Селен 26 мг 19 мг
Цинк 1,05 мг 0,841 мг
Интересная информация про рис и здесь:
http://steelbros.ru/threads/%D0%9C%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%BB%D0%B8-%D1%82%D1%8B-%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D0%B5%D1%88%D1%8C-%D0%BE-%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%B5.114/
Валерия 11.02.2015 17:10
Татьяна Федорова,  вот спасибо)))
это тоже близкий..у меня какой-то диетический видимо, ибо всего в нем меньше, чем в предложенных)
Валерия 11.02.2015 17:11
Виталина Турская,  и вам тоже спасибо!!!)
Виталина Турская,  это цифры для приготовленного, а нужен сырой.
Возможно это поможет:


источник: http://irecommend.ru/content/produkt-dlya-pravilnogo-pitaniya-foto-retsept
Валерия 11.02.2015 17:21
Виталина Турская,  пачка у меня тоже есть) я хотела с нутриентами и полными данными просто)
Валерия Чернова,  цицания это черный рис, а бурый (коричневый, да?),я беру "рис крупа продовольственная, это он и есть
На просторах интернет написано, что бурый рис, это тот же коричневый рис (никогда сама не употребляла). Если это так, тогда Вам будут ОЧЕНЬ полезны эти ссылки:
 
Рис, коричневый, среднезерный, сырой:
http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-rice-brown-medium-grain-raw.php
 
Рис, коричневый, длиннозерный, сырой:
http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-rice-brown-long-grain-raw.php
Валерия 11.02.2015 17:36
Виталина Турская,  очень полезная ссылка) благодарю)
вот примерно так (за качество обводки прошу простить - правая рука в гипсе, левой только учусь)
Валерия 11.02.2015 17:39
Мы белые и пушистые,  просто есть еще разница, шлифованный он или нет)
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты