rangy
22.11.2015 18:35
Калорийность - 116.5 кКал; белки - 13.8 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 9.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка) 444 г
Морковь, красная (Жарка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 73 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Мы в последнее время плотно сидим на курогрудях 
Буквально не слазим с них   ТО отварную едим с удовольствием,то котлеты де-вояляй делаю.
Не надоедают вообще,но разнообразия все же хочется.Вчера изучала кулинарные сайты на предмет чтобы еще такой приготовить.Надумала котлеты опять же,но уже из фарша грудки.
Настроилась,решила какие ингредиенты буду использовать,все соединила и тут меня стали терзать смутные сомнения как Булкаговского Буншу из фильма "Иван Васильевич меняет профессию" - моркови я не пожалела,масса и главное консистенция массы намекала -намучаюсь с переворачиванием котлет .Запеканке быть,решила я!
Муж высоко оценил мое новое кулинарное творение. Два раза требовал продолжения банкета добавки 
Советую и вам,коллеги,разнообразить свои отношения с курогрудками  
Вот результат
 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.5 кКал 6.92%
Белки 13.8 г 18.16%
Жиры 2.5 г 4.46%
Углеводы 9.5 г 4.34%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 71.5 г 3.15%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
65.9%
b-car
62.7%
В1
4.3%
B2
7.3%
Холин
7.8%
B5
6.2%
B6
4.8%
B9
2%
B12
5.1%
C
0.8%
D
2.6%
E
2.2%
H
5.2%
вит.К
3.3%
PP
33.3%
Калий
10.3%
Ca
5%
Si
1.7%
Mg
14.1%
Na
3.7%
P
18.8%
Cl
2.1%
Fe
6.6%
I
3.1%
Co
86.6%
Mn
3.9%
Cu
6.8%
Mo
12.1%
Se
7.6%
F
0.4%
Cr
28.2%
Zn
8.6%
 19 
 18
rangy
20.11.2015 17:48
Впереди выходные. Если у вас,дорогие мои,эмэрзята, будет свободное время,предлагаю  пройти тест,выяснить что вы за личность .
Если есть желание,можно здесь отписываться,кто не захочет,надеюсь,что вам это в жизни в любом случае пригодится!
 А для сообщества ,думаю,тоже будет полезно-так мы лучше узнаем друг друга .И надеюсь это поможет нам избегать недопонимая и обид в общении.
Говорят,чтобы хорошо узнать человека,надо пуд соли съесть.А можно просто заглянуть ко мне в блог и узнать ху из ху

Ну,что,поехали!!!

Я -художник!   Правда, рисовать вообще не умею,вот и так бывает  !   Псевдоним -Дюма .
 9 
 65
rangy
18.11.2015 20:00
Калорийность - 121.9 кКал; белки - 7 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 10.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Банан (Жарка) 145 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Спасибо, Назик, за видео ,(там все наглядно)..  Я сегодня наконец-то напекла себе блинчиков.
Мои получились неказистые,но очеень вкусные и на удивление ооочень сладкие.слаще самого банана!
Теперь буду часто практиковать как быстрый десерт.Вот только у меня были проблемы с переворачиванием.Хотя сковородку накаливала хорошо.Но это уже мелочи.приспособлюсь!
Попробуйте! Рекомендую! Приятного аппетита!!!!
 
Стрескала всю порцию в 203 грамма в одно лицо 

Дополнение  - второй вариант с яблоком -101.7 ккал
 
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.9 кКал 7.24%
Белки 7 г 9.21%
Жиры 5.5 г 9.82%
Углеводы 10.8 г 4.93%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 72.7 г 3.2%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
15.6%
b-car
2%
В1
3.4%
B2
13.8%
Холин
26.1%
B5
16.4%
B6
17%
B9
2.6%
B12
8.5%
C
4.4%
D
10.8%
E
3.9%
H
19.9%
вит.К
0.4%
PP
12.1%
Калий
10.7%
Ca
3.2%
Si
~
Mg
7.5%
Na
6.4%
P
13.8%
Cl
3.3%
Fe
8.7%
I
6.6%
Co
49.3%
Mn
10.4%
Cu
4.1%
Mo
4.2%
Se
29.7%
F
0.7%
Cr
3.9%
Zn
5.4%
 21 
 60
rangy
15.11.2015 13:14
Утром проснулись,а за окном красота ,все снегом завалило. 

      
 43 
 73
rangy
03.11.2015 17:39
Сегодня возобновили занятия в спортклубе 
Дачный сезон подошел  к концу,в саду все работы закончены,успела уже и  наваляться и насладиться ничегонеделанием.Теперь пришла пора вплотную заняться схуднувшим,хоть и не до конца, туловищем   

Накануне ударилась в воспоминания о своем пути и пришла к выводу,что у меня ,можно сказать, было за это срок с МЗP  два этапа - 
с 22 января января  до 1 мая -первый  -
за 3 с небольшим месяца похудела с 79.5 до 71кг  на 8.5 кг - активно занимаясь в спортклубе и на дефиците калорий .
Воспринимаю его  как -я старалась,я худела.

С мая по ноябрь -6 месяцев похудела еще на 8 кг на подсчете  калорий (дефицит соблюдался не всегда) и физнагрузках в виде покатушек на велике и работы в саду.

Воспринимаю второй этап - я вроде ничего и не делала -само худелось 

С сегодняшнего дня опять в мозгу включается программа -я стараюсь похудеть и сбросить при помощи опять же дефицита калорий и спортивных нагрузок оставшиеся 3-4кг ,чтобы дойти до желанных 60кг. Вот!   

Теперь фотки. Я сегодня с весом 63 кг.Этот вес уже месяц примерно стабильно держится плюс-минус  граммы

В клубе большие зеркала, решила здесь устроить фотосессию.И наглядно продемонстрировать почему мне так необходимо скинуть еще несколько килограмм.

На первой фотке мои любенькие контрольный брючки,о которых я сто раз рассказывала и обещала показать. Как видите сидят нормально,но мне в них сидеть пока тесновато 
 

На этой фотке,простите,но пришлось немного оголиться  вторые мои любименькие-контрольные джинсы.Я в них уже хожу и сижу,но по всему периметру над поясом предательски свисает валик излишков сала 
Если руки поднять –он меньше,если опустить –ужас-ужас

 

На этой ,тоже сорри,что не очень эстетично футболка задрана,но надо честно  свои позорные бока продемонстрировать для истории   Они у меня первыми разбухают и последними тают 
 

. Ну.вот.как-то так ... Хотела еще старую фотку вставить,в этом же зеркале 16кг назад ,но найти не могу.А в альбоме есть.кому интересно загляните.а я туда  новые добавлю

PS/Очень порадовало то,как нас встретили в клубе - очень тепло,говорят -ну,наконец-то,так долго вас не было.И правда -полгода прошло-пробежало незаметно 
 Меня засыпали комплиментами и заметили,что похудела 
     Причем сказали.что  ооочень заметно.Вот что значит  разница в восприятии - каждый день когда на глазах это происходит,то совсем другое дело. А тут бац - и другой человек вернулся   Так прикольно видеть себя в тех же зеркалах стройняшкой,прям щастья полные штаны ..

Сегодня занималась в полноги , на тренажерах руки прокачала,гиперэкстензию сделала и пошла на стрейчинг. Так рассчитывала и мечтала попасть на йогу,а тренер в отпуск ушла   на три неделе аж    Какая же я опять негнущаяся палка-копалка,кошмар!!! Ну,ладно,сейчас главное втянуться,а там  все пойдет как по маслу…
Потом еще 4 партии в пинг-понг с мужем  поиграли.Со счетом 3-1 я продула ..
 Первая треня принесла массу положительных эмоций,довольные и счастливые.как пишут в добрых книжках,вернулись домой 
Всем ,кто заглянул,спасибо за внимание!
И всем,всем.всем хорошего настроения и упорства в достижении поставленных целей!!!!

 
 27 
 52
rangy
31.10.2015 17:32
Калорийность - 121 кКал; белки - 13 г; жиры - 4 г; углеводы - 8.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень куриная (Жарка) 617 г
Лук репчатый (Жарка) 168 г
Чеснок луковица (Жарка) 4 г
Морковь, красная (Жарка) 319 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
отруби ржаные ого 25 г
Рис белый вареный 180 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Вдохновившись рецептом Людмилы ,сегодня приготовила свой печеночный торт из куриной печени,так она именно и была в наличии.. Как только увидела  в ленте,сразу поняла -мое -все перемешать и поставить в духовку,я все по такому принципу и люблю готовить.
Рецепт подкорректировала немного,у меня из овощей только морковь,просто перца сладкого не было.
Теперь такой торт будет часто на нашем столе,так как раньше печень готовила только одним способом -на воде с луком и черным перцем. А так внесу  разнообразие в наш  семейный рацион. Это важно,что готовлю не для себя одной,муж дал добро ,даже сам фарш крутил! 
На завтрак кусочек такого тортика самое то-сытно и вкусно! А сегодня с пылу с жару я ела без ничего и просто балдела ,вот уж правда говорят -ум отъешь!!! А муж с пастой ел,типа по-флотски,тоже вариант 
Рекомендую! !!!
Людмила,вам огромное спасибо за то,что знаете много замечательных рецептов вкусной и полезной еды!
Кстати,у меня это первый рецепт с таким высоким рейтингом.
P/S Украшением некогда было заниматься,голодный муж стоял над душой   
Угадайте с одного раза,что написано на торте ?  
 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал 7.19%
Белки 13 г 17.11%
Жиры 4 г 7.14%
Углеводы 8.1 г 3.7%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 74.7 г 3.29%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
27
A
868%
b-car
68.9%
В1
13.7%
B2
46.3%
Холин
28.3%
B5
4.5%
B6
30.9%
B9
37.4%
B12
334%
C
9.4%
D
2.2%
E
3.4%
H
4.6%
вит.К
3.4%
PP
43.8%
Калий
9.7%
Ca
2.7%
Si
~
Mg
6.8%
Na
3.9%
P
23.9%
Cl
0.8%
Fe
45.4%
I
1.7%
Co
109%
Mn
11.8%
Cu
25.6%
Mo
50.7%
Se
65.5%
F
0.3%
Cr
12.3%
Zn
35.2%
 11 
 29
rangy
30.10.2015 20:56
Калорийность - 39.9 кКал; белки - 1 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста пекинская 160 г
Редька полевая, сырая 260 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Морская капуста сушеная 4 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Не знала какой салат приготовить на обедо-ужин,увидев в холодильнике пекинскую капусту и редьку,я обрадовалась не меньше Архимеда -Эврика!!!
Из них салат и приготовила - капусту мелко порезала,а редьку на терке крупной нашинковала.
Заправила майонезом и присолила ламинарией . Я ее давно использую вместо соли -пользы то больше!
Попробуйте,мне понравилось сочетание нейтральной пекинки с резкой и сочной редькой.
Кстати,с деревенским подсолнечным маслом еще вкуснее будет,пожалуй! Я просто про него забыла . В след раз приготовлю и такой вариант.
 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.9 кКал 2.37%
Белки 1 г 1.32%
Жиры 2.4 г 4.29%
Углеводы 3.5 г 1.6%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 92.1 г 4.05%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
0.7%
b-car
1.6%
В1
2%
B2
2%
Холин
1.5%
B5
2.4%
B6
5.7%
B9
11.4%
B12
~
C
25.6%
D
~
E
7.1%
H
~
вит.К
13.2%
PP
2%
Калий
11.8%
Ca
4.8%
Si
~
Mg
6.9%
Na
5.6%
P
3.8%
Cl
~
Fe
8.9%
I
15.2%
Co
~
Mn
4.6%
Cu
8.1%
Mo
~
Se
1.2%
F
~
Cr
~
Zn
1.4%
 9 
 22
rangy
23.10.2015 20:10
..вопрошал  наш великий поэт о себе. Я же сегодня наткнувшись в ленте на рецепт куриной грудки фаршированной творогом  с зеленью,решила тоже приготовить нечто подобное.Заодно изучила историю этого блюда.
Речь идет о "котлете де-воляй» - "côtelettes de volaille",она же"котлета по-киевски",она же "Chicken Kiev"
Как в фильме "Москва слезам не верит",помните   - Георгий Иванович,он же Гоша,он же Гога 
Так вот,по поводу даже  ФИО  француза,кто первым придумал  эти котлеты, сведения расходятся.Вот тут пишут одно,а тут называется другое имя и версий больше.В любом случае,почитать  было интересно.А то мы с мужем пока трескали котлеты,успели поспорить,что "де- воляй" и "по- киевски " де разные блюда,оказалось практически аналоги.
Основная  суть проста -нафаршировать куриное филе чем-либо.Остальное нюансы.Их может быть великое множество. Я использовала сыр,замороженную зелень -базилик,зеленый лук,петрушку,еще немного рубленного чеснока и жаренные грибы.  
Способ приготовления,я считаю,  тоже каждый волен выбрать свой!
Я готовила в рукаве,обложила котлеты дольками моркови и перца сладкого.Запекалось блюдо  35 мин,при Т 200гр. Получилось просто умопомрачительное объедение!  . В рукав больше ничего не добавлялось-не доп жиры,не вода!  У меня калорийность котлет без учета овощей вышла прим 160ккал. Как рецепт не выкладываю,все равно у всех получится по-своему в итоге.
Грибы у меня  уже были готовы заранее,поэтому приготовление всего блюда заняло немного времени.Так что рекомендую! В качестве начинки ,вернее добавки к начинке еще подойдут -шпинат,чернослив,курага,ананас,апельсин,мандарин..,да много чего можно использовать! Фантазируйте! 
 

 16 
 22
rangy
21.10.2015 21:19
..где он май,вечный май. Отчет за 9 месяцев моего пути. 
Главное достижение- на весах цифра -63.4 кг. Этому поспособствовало.конечно,то,что практически 2 месяца пахала в саду от зари до зари. Помимо обычных сезонных работ,пришлось удалять старые больные деревья. А это оооочень трудозатратно. Сломался мой шагомер,точно не могу сказать,но думаю, километров я за этот срок нашагала ого-го, каждый вечер валилась от усталости,буквально..Зато успела все ,что намечалось и даже больше..еще и посадок и пересадок было очень много -ведь свято место в саду пусто не бывает.

Недельку теперь отвожу себе на заслуженный отдых и возвращаюсь в большой спорт –тренажерный зал -соскучилась..
Фигурально я мало изменилась в облике,но муж теперь упорно зовет дрисликом, не иначе.. и жалуется,что потискать теперь не за что ..   
Фотобонусом -фотки сада 
Теперь  мне только и осталось,что грести эти самые листья .... ежедневная физ-ра   
Пожелание всем - не сдаваться! С МЗP нам все по плечу!!!
ЗЫ. два раза перед этим писала отчет-простынки многобукофные,как обычно у меня      но  текст  при сохранении испарялся в эфире,поэтому так сухо..я изнемогла   
015.JPG
013.JPG
008.JPG
013.JPG
024.JPG
026.JPG
038.JPG
041.JPG
025.JPG
371.JPG
017.JPG
 17 
 20
rangy
21.10.2015 21:17
..где он май,вечный май. Отчет за 9 месяцев моего пути. 
Главное достижение- на весах цифра -63.4 кг. Этому поспособствовало.конечно,то,что практически 2 месяца пахала в саду от зари до зари. Помимо обычных сезонных работ,пришлось удалять старые больные деревья. А это оооочень трудозатратно. Сломался мой шагомер,точно не могу сказать,но думаю, километров я за этот срок нашагала ого-го, каждый вечер валилась от усталости,буквально..Зато успела все ,что намечалось и даже больше..еще и посадок и пересадок было очень много -ведь свято место в саду пусто не бывает.

Недельку теперь отвожу себе на заслуженный отдых и возвращаюсь в большой спорт –тренажерный зал -соскучилась..
Фигурально я мало изменилась в облике,но муж теперь упорно зовет дрисликом, не иначе.. и жалуется,что потискать теперь не за что ..   

Фотобонусом -фотки сада 

Теперь  мне только и осталось,что грести эти самые листья .... ежедневная физ-ра   

Пожелание всем - не сдаваться! С МЗP нам все по плечу!!!

РS два раза перед этим писала отчет-простынки многобукофные,как обычно у меня      но  текст  при сохранении испарялся в эфире,поэтому так сухо..я изнемогла   

PS PS одним днем к нам уже зима заходила,но снег быстро растаял,остались фотки на память

 25 
 35
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты