Рецепт Салат брынза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат брынза

Морковь по-корейски 100 г
Куриная грудка (филе) 10 г
Брынза коровья 10 г
Помидоры (томаты), парниковые 35 г
Салат зеленый по 1-58 10 г
Масло подсолнечное 7 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат брынза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.5% 2235 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 14% 560 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.1% 3650 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11% 714 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3097 г
Органические кислоты 63.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3944 мкг 900 мкг 438.2% 342.9% 23 г
Ретинол 3.91 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.8% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.4% 3273 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 0.2% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.5% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.073 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6587 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 6% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.071 мг 15 мг 27.1% 21.2% 368 г
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18797 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.6221 мг 20 мг 8.1% 6.3% 1233 г
Ниацин 1.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.59 мг 2500 мг 6.9% 5.4% 1440 г
Кальций, Ca 63.56 мг 1000 мг 6.4% 5% 1573 г
Магний, Mg 29.21 мг 400 мг 7.3% 5.7% 1369 г
Натрий, Na 250.38 мг 1300 мг 19.3% 15.1% 519 г
Сера, S 20.4 мг 1000 мг 2% 1.6% 4902 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 6.5% 1212 г
Хлор, Cl 1008.22 мг 2300 мг 43.8% 34.3% 228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.8 мкг ~
Бор, B 109.4 мкг ~
Ванадий, V 42.88 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 2.8% 2808 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5415 г
Кобальт, Co 2.994 мкг 10 мкг 29.9% 23.4% 334 г
Литий, Li 2.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 5.3% 1464 г
Медь, Cu 68.02 мкг 1000 мкг 6.8% 5.3% 1470 г
Молибден, Mo 12.458 мкг 70 мкг 17.8% 13.9% 562 г
Никель, Ni 5.169 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 69620 г
Фтор, F 27.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14420 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 5.8% 1351 г
Цинк, Zn 0.3175 мг 12 мг 2.6% 2% 3780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.545 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.981 г min 16.8 г 5.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.97 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.377 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат брынза составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БРЫНЗА

Салат брынза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 438,2 %, витамином E - 27,1 %, хлором - 43,8 %, кобальтом - 29,9 %, молибденом - 17,8 %

Чем полезен Салат брынза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат брынза, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат брынза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты