Обращаете ли Вы внимание на гликемический индекс продуктов?

В голове то не много надо будет держать,но  сахар,все из белой муки,рис,и многие фрукты будет под запретом,в том числе и мед

Ни на ГИ, ни на термический эффект не обращаю внимания, мне кажется, на дефиците это лишнее

Ольга Ткаченко,  а где ж углеводы брать то тогда?

Фактически, разделение на продукты с низким и продукты с высоким ГИ -- то же, что разделение на медленные и быстрые углеводы. Первые усваиваются долго и целиком, вторые усваиваются быстро и частично оседают на боках. 
То есть первые от вторых отличить можно по чисто субъективному чувству голода: после, например, гречневой каши вы будете чувствовать сытость часа 2-3, а после шоколадной конфеты -- час, если не меньше. 
Ну а белковая пища вообще усваивается дольше всего -- до пяти часов в нескольких случаях

Настенька,  там можно все что из цельнозерновой муки,гречку,ячку ,овощи и тд

Я ограничиваю сахар, сладости и выпечку из белой муки. Остальные продукты по гликемическому индексу не делю. И не надо про голод - я могу утром слопать граммов 500-600 арбуза, у которого очень высокий гликемический индекс и куча углеводов, и потом спокойно часа 4 - 5 не хотеть есть. Потому как арбуз и другие фрукты, это не только углеводы, но и вода и пищевые волокна.

Ennija, извините, но это очень странно. Арбуз усваивается за полчаса, так как волокон в нём очень мало: в основном он состоит из сахаров и воды. Вы действительно съедаете натощак полкило арбуза и потом 5 часов не хотите есть? Может, вы просто курите или пьёте кофе, или ещё как-то отбиваете аппетит?

Мария написал:
Может, вы просто курите или пьёте кофе,

Кофе пью, курить не курю. Но разве кружка (даже большая)  кофе без сахара и молока способна отбить аппетит?
Пол кило арбуза съедаю не сразу - обычно за два приема. Хотя конечно утром - это редко бывает. Чаще в арбузный период ем арбуз вместо обеда. Мандарины так часто ем зимой вместо обеда. Вечером жор не нападает. Вообще заметила, именно фруктами достаточно хорошо наедаюсь. Хотя углеводов в них кончено - ого-го сколько

Стараюсь не есть сладости и выпечку(наела в своё время диабет второго типа),а вот мёд грамм 10-15 ежедневно почти.Кстати,с тех пор ,как питаюсь с МЗР,у меня сахар  снизился, хотя я раньше врачам не верила,что при правильном питании и снижении веса можно вылечить мой диабет.А на гликемический индекс не обращаю внимания,да раньше о нём и не знала.

Я как-то один раз посмотрела таблицу ГИ и забыла об этом.

Ennija,  согласна на все 100%!

Ennija, да, дело в самом кофеине, он хорошо снижает аппетит. Я несколько лет назад, до того, как перешла на рациональное питание, могла с 8 утра до 2-3 ничего не есть и только пить черный кофе кружку за кружкой, -- и голода вообще не было. Но это не очень полезно, так что я себя приучила сперва завтракать, а потом уже пить кофе, причём не в таких количествах )

А вы худеете, когда едите много фруктов? Просто что у меня, что у моих знакомых на вроде бы легком фруктовом рационе вес в лучшем случае стоит. 

Мария написал:
А вы худеете, когда едите много фруктов

Я вообще то толстой по жизни никогда и не была. У меня и сейчас нормальный ИМТ, но на верхнем пределе. А мне комфортно на нижнем. А  сладкого всегда ела очень много, фрукты - те вообще без ограничений. Поправляться начала только последние годы. Сейчас именно во фруктах - овощах также себя не ограничиваю. Резко ограничила мучное и сладости - вес стал снижаться.

Мария,  так кофе то наверное с сахаром пила

Спасибо за пояснения, просто у меня, начинающей, в голове немного каша