ПЕЛЬМЕНИ

Всем доброго утра! Вчера налепила пельмени))) Создала рецепт - фарш, тесто, потом все это объединила, получилось 209 калорий. Так это же в сыром продукте. А когда выбираю в дневнике мои пельмени, обработки отварные нету((( Что мне делать, как мне быть(((

Татьяна 29.01.2015 11:20

А если при варке создать рецепт с этим "сырым продуктом" и водой, и вес после варки?

Ольга 29.01.2015 11:40

По-моему, надо сразу в рецепт вносить ТО всех продуктов.

Елена Холина 29.01.2015 11:51

Ольга Бостан, т.е. Вы думаете, что при создании теста ТО муки, яиц и т.п?...

Оляля 29.01.2015 11:52

Ну вот! Теперь пельменей охота !))))) Ну Аленка!

Joy Toy 29.01.2015 11:55

Мука пшеничная, которая в тесто идёт, надо сразу вид обработки ставить "варка".
Я тоже таким вопросом задался, когда свой рецепт создавал. Мясо то не "разбухает" как тесто, с ним проблем нет особых. А по сути - не критично набухание теста после варки. Взвешивайте сырой продукт (до варки) один черт вы скушаете порцию всю, целиком.

Елена Холина 29.01.2015 11:59

Ольга Харитонова, да, Дорогая!!!! Я вчера даже 150 грамм себе позволила с бульоном))) ммм)))))

Елена Холина 29.01.2015 12:05

Joy Toy, а мы кажется с Вами уже тему пельменей как то обсуждали?))) Это не Вы случайно предлагали есть немного пельменей с бульоном, тогда не очень калорийно получается)))?

Joy Toy 29.01.2015 12:09

Елена Холина, Именно так! Я варю себе три, четыре штучки, и пиалу бульона грамм 350-400. Чайную ложечку сметаны и доволен как слон.

Елена Холина 29.01.2015 12:11

Joy Toy, мммммммм................... прямо чувствую этот волшебный аромат))))) а я перчика еще черного добавляю)))))

Елена Холина 29.01.2015 12:12

Вот так это происходило))) я на раскатке))))

Ольга 29.01.2015 12:20

Елена Холина, да, так и делать

Ольга Sova 29.01.2015 13:11

Вам надо взвесить кол- во сырых пельменей, которые вы хотите сварить. Указать количество воды, в которой будете их варить. Потом взвесить их в отварном виде. Это надо занести как отдельный рецепт и в итоговой массе указать вес именно отварных пельменей. Отсюда и плясать.

Елена Холина 29.01.2015 13:15

иванова ольга, хм, надо попробовать и так)))) спасибки)))

Ольга Sova 29.01.2015 13:19

Елена Холина, Пожалуйста)