Запеканка ,,Королевская,,

Калорийность - 321.8 кКал; белки - 41 г; жиры - 15.2 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Креветка дальневосточная (мясо) (Тушение)	500 г
Шампиньоны	800 г
Лук репчатый	100 г
Сыр домашний нежирный	200 г
Майонез «Провансаль»	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	3 г
Масло подсолнечное	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Креветки очистить и потушить 2-3мин слегка присолить.

Грибы и лук нарезать и обжарить а масле+соль,перец .

В форму для запекания выложить креветки, затем грибы с луком.

Смазать майонезом. В базе ,,провансаль,, но я купила низкоколарийный.

Посыпаем тёртым сыром и в духовку на 20 мин при t-200 град. Очень быстро и вкусно.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	321.8 кКал	19.11%
	Белки	41 г	53.95%
	Жиры	15.2 г	27.14%
	Углеводы	4.8 г	2.19%
	Пищевые волокна	6.4 г	32%
	Вода	26 г	1.14%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.1%

b-car

0.7%

В1

20.5%

65.6%

Холин

0.4%

94.5%

14.1%

20.4%

B12

34.6%

20.8%

0.1%

55.3%

3.1%

вит.К

1.1%

101%

Калий

60.8%

23.8%

30.7%

58.9%

82.8%

36.2%

22.1%

121%

483%

12.5%

114%

29.5%

4.2%

198%

29.6%

Tresp 27.11.2014 16:56

Ммм! Аж в воздухе запахло вкусно!
Есть в базе данных МЗР, из американских продуктов, такой: Заправка для салата, легкий майонез 'Mayo Light' компании KRAFT. Его калорийность - 334 ккал, жирность - 32,9%. Думаю, его можно вписывать в рецепт, когда используете низкокалорийный майонез.
Это чисто импровизация, но думаю, можно майонез заменить взбитым яйцом, а можно смешать его со сметаной или йогуртом. Это ещё полезнее! И творог хорошо сочетается с яйцом.

ТаТьЯно4ка 27.11.2014 17:01

Tresp, Вы абсолютно правы! Этот рецепт как бы-заготовка, и каждый может его переделать по своему усмотрению.