Карп (Жарка) | 240 г |
Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
Лимон (Жарка) | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 7 г |
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 97.8 кКал | 5.81% | |
Белки | 13.4 г | 17.63% | |
Жиры | 3.7 г | 6.61% | |
Углеводы | 2 г | 0.91% | |
Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
Вода | 73 г | 3.21% |
Карпа потрошим так, чтоб надрез на спинке, затем убираем хребет и ребра, внутренности естественно...
Набиваем брюшко вареным рисом и рубленным вареным яйцом - спинку зашиваем, делает поперечные насечки, которые начиняем чесночно-приправной смесью и посыпаем все это дело сыром (прям от души)...и печься мин на 30-40 (это от размера рыбы - я меньше 1,5 кг не беру) в горячую духовку.
Во-первых, возни всего-то на пол часа - но полноценное горячее блюдо, которое выглядит - как праздничное - готово; во-вторых, чеснок-сыр - запах стоит в доме такой, что семья за столом сама материализуется, ещё до подачи на стол)))
... как-то так... мож кто и осилил мою писанину)))