Забудь правило «Не есть после 6»! Насовсем забудь. Ужин должен быть обязательно, причем часа за 3 до сна. Правильный ужин содержит в себе белки-овощи-зелень.

Что же делать, если вдруг ужин получился совсем легкий, т.е. перед сном одолевает чувство голода? Правильное питание — не диета, поэтому голодать категорически нельзя. Для начала выпей стакан теплой воды — голод и жажда действуют на мозг одинаково, легко перепутать похожие сигналы. Если чувство голода не прошло, Тебе поможет моя шпаргалка.

Самые полезные перекусы на ночь

Белок куриных яиц (до 4 шт.)

Главное — обязательно без желтков, которые слишком калорийны для поедания перед сном. Белки взбить, приправить специями (люблю здесь орегано, красный перец), отправить в микроволновку на 1,5-2 минуты при полной мощности.

0 ккал / 100гр

Чашка кофе без кофеина

Кофе имеет свойство перебивать аппетит, а чтобы сон всё же состоялся лучше предпочесть декофенизированный сорт.

4 ккал / 100гр

Огурец

Самый желанный овощ на столе из-за низкого уровня калорий и углеводов. Огурец натереть на терке (можно мелко нарезать), добавить 2-3 ложки кефира, можно зелень и зелень — «ночной салатик» готов.

11 ккал / 100гр

Стакан обезжиренного кефира

Кстати, можно добавить туда мелкопорубленную зелень. Ой, да что уж там! Если совсем голодно, натри туда же половинку огурца.

29 ккал / 100гр

Стакан теплого обезжиренного молока

Надеюсь, Ты избежишь соблазна положить туда ложку мёда — ни к чему он на ночь))) конечно, молоко пьем без печенюшек)))

30 ккал / 100гр

Как видишь, это продукты, которые легко найти в холодильнике, их быстро приготовить. Помни, издевательство над собой в виде голодовки приведет не только к ухудшению самочувствия или внешнего вида, но и к последующему набору веса. Так что любим-холим-лелеем себя с умом!
 17 
 21
Девочки и не только! Подскажите пожалуйста, рецепты, которые отметила звездочкой, где потом искать? Заранее спасибо!
Полезные свойства манной каши

Манная крупа – единственная из каш, которая переваривается в нижнем отделе кишечника, именно в этом отделе пищеварительного тракта происходит ее усвоение и всасывание. Двигаясь по кишечнику, манка очищает его от слизи, выводит лишний жир, поэтому ее рекомендуют употреблять как обязательный продукт питания людям, страдающим заболеваниями желудка и кишечника.
Манная крупа – продукт переработки зерен пшеницы. Эндосперм (питательные вещества) зерна пшеницы измельчают, получая мелкую крупу. Ее состав достаточно разнообразен, она содержит белок, витамины группы В (В1, В2), РР, минеральные вещества. Однако их концентрация немного ниже, чем в других кашах. Манная крупа почти не содержит клетчатки и на две трети состоит из крахмала, благодаря чему эта каша очень сытная и быстро готовится. Для взрослого организма манка – отличный, полезный диетический продукт и сплошная польза. Вред манной каши становится очевиден, если рассмотреть особенности пищеварения маленьких детей. Взрослым людям манную кашу рекомендуют употреблять в периоды реабилитации после оперативного вмешательства, а также при истощении организма.
Польза и вред манной каши
Наличие углеводов и высокое содержание клейковины – основные факторы, в которых заключена польза манной каши для взрослых и вред для малышей. Глютен (клейковина),который создается белком глиодином, способен вызывать аллергию и может способствовать развитию такой болезни как целиакия. Глютен делает слизистую оболочку кишечника в растущем организме тоньше, что нарушает процессы всасывания полезных питательных веществ.

Кроме этого, фитин, содержащийся в манной каше, насыщен фосфором, который вступает в реакцию с кальцием и препятствует его усвоению организмом. Чтобы восполнить запасы солей кальция, паращитовидные железы начинают извлекать кальций из костей, что для маленького растущего организма просто вредно. Дефицит кальция в раннем возрасте чреват развитием рахита, снижением иммунитета, ухудшением работы нервной системы.
Приверженцы здорового питания и люди склонные к набору лишнего веса, часто говорят о вреде манки как высококалорийного продукта. На самом деле манная крупа не относится к продуктам с высокой энергетической ценностью, ее калорийность всего 98 ккал на 100 г. Значительно увеличивается  калорийность каши из-за добавок и основы, на которой ее варят. Сваренная на молоке, сдобренная сливочным маслом или вареньем, сахаром, джемом, сгущенным молоком, манка становится не только намного вкуснее, но и намного калорийнее. Употребляя каждый день такое блюдо можно легко набрать лишний вес. Каша, сваренная на воде, без соли, сахара и других добавок – отличный диетический продукт, употребляя его два раза в неделю, вы принесете своему организму только пользу.
Я согласна с данной статьёй, в Вы?
 2 
 5
Калорийность - 157 кКал; белки - 10.4 г; жиры - 10.8 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Цветная капуста (Варка со сливом) 300 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Лук репчатый (Запекание) 60 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 64 г
Вешенки 85 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 25 мин
Описание
Основа: 
цветная капуста — 300гр отварить и помять или натереть на крупной терке
сыр твердый — 85 гр натереть на крупной терке
яйцо — 2 шт
Все перемешать и выложить на форму застеленную пергаментом ( я запекала в силиконовой форме)
соль 

Поставить в разогретую духовку 230 градусов на 15 минут.
соус: томатная паста 1 ч.л. после выпекания смазать основу пиццы соусом
соль

грибы шампиньоны 85 гр сырые нарезать 
лук 65 гр тонко нарезать
сыр твердый - 85 гр натереть на крупной терке
Начинку выложить на основание пиццы поверх соуса и посыпать сыром, запекать еще 10 минут.
Пицца очень нежная и мягкая.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157 кКал 9.32%
Белки 10.4 г 13.68%
Жиры 10.8 г 19.29%
Углеводы 3.9 г 1.78%
Пищевые волокна 1.8 г 9%
Вода 79.7 г 3.51%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
14.5%
b-car
3.7%
В1
6.1%
B2
15.6%
Холин
14.8%
B5
18.2%
B6
8.3%
B9
4.6%
B12
13.6%
C
25.6%
D
7.4%
E
3.1%
H
12.5%
вит.К
7.6%
PP
18.1%
Калий
8.9%
Ca
30.5%
Si
17.3%
Mg
7.4%
Na
24.1%
P
30.3%
Cl
20.9%
Fe
8.7%
I
3.2%
Co
31.6%
Mn
6%
Cu
12%
Mo
7.7%
Se
17.9%
F
0.4%
Cr
6.8%
Zn
16.4%
 5 
 4
Калорийность - 184.7 кКал; белки - 7.6 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 30.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Крупа манная 110 г
Овсяные хлопья "геркулес" 72 г
Кефир 1% 200 г
Яйцо куриное 94 г
Изюм 40 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Смешать все ингредиенты (кроме изюма)

Добавить соль и 1 ч.л. разрыхлителя теста.

Распределить тесто по формочкам ( силиконовым, желательно)

Сверху положить по 4-5 шт. изюма 

Поставить в разогретую духовку на 15 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.7 кКал 10.97%
Белки 7.6 г 10%
Жиры 3.6 г 6.43%
Углеводы 30.5 г 13.93%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 53.2 г 2.34%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
5.3%
b-car
0.2%
В1
9.1%
B2
9.7%
Холин
12.5%
B5
7.2%
B6
5.9%
B9
3.1%
B12
8.3%
C
0.3%
D
4%
E
4.3%
H
12.9%
вит.К
0.1%
PP
11.8%
Калий
8.9%
Ca
7.4%
Si
4.3%
Mg
8.2%
Na
4.3%
P
18%
Cl
3.7%
Fe
8%
I
5.3%
Co
82.4%
Mn
31.8%
Cu
9.7%
Mo
7.8%
Se
11.9%
F
0.7%
Cr
3.4%
Zn
7.6%
 4 
 7
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы