Блог Вера Гальцина

Вера Гальцина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Вера Гальцина

29.10.2014 11:23

есть ли приложение `Мой здоровый рацион` для андроида

Подскажите, пожалуйста, есть ли приложение "Мой здоровый рацион" для андроида

Вера Гальцина

29.10.2014 11:02

куриная грудка с морковью тушеная в сметане

Калорийность - 128.8 кКал; белки - 19.2 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	400 г
Морковь, желтая (Жарка)	100 г
Сметана 15,0% жирности	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Куриную грудку нарезать кубиками и обжарить
Добавить морковь, нарезанную кружочками, обжарить
Добавить сметану и тушить на медленном огне 10 мин

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.8 кКал	7.65%
	Белки	19.2 г	25.26%
	Жиры	4.6 г	8.21%
	Углеводы	2.6 г	1.19%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	81 г	3.56%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13.3%

b-car

4.3%

В1

5.1%

4.3%

Холин

2.5%

1.1%

0.5%

B12

1.3%

0.2%

1.3%

вит.К

2.3%

46.8%

Калий

12.2%

3.5%

19.4%

5.2%

19.3%

0.6%

0.7%

79.5%

2.9%

8.4%

19.1%

0.3%

43.1%

9.8%

Вера Гальцина

29.10.2014 01:37

Дневник питания и тренировок за 28.10.2014

Почти идеально, только белков маловато, завтра нужно будет поесть побольше мяска )) Прикреплен дневник питания

Вера Гальцина

11.10.2014 02:16

хлопья фитнес с орехами и сухофруктами

[url=http://www.health-diet.ru/][img]http://storage-145851-1.cs.clodoserver.ru/public/khlopya-fitnes-s-orekhami-i-sukhofruktami1412979200328_20.png[/img][/url]«[url=http://www.health-diet.ru/health_diet/user_food/food_user.php?u_id=126856&r_id=217368.php]хлопья фитнес с орехами и сухофруктами[/url]» на [url=http://www.health-diet.ru/]Мой здоровый рацион[/url]

Вера Гальцина

08.10.2014 22:06

Дневник питания и тренировок за 08.10.2014

Легкий переизбыток углеводов, легкий недостаток белков. И довольно сильный недостаток жиров. Никак не попаду в коридор )) Прикреплен дневник питания

Вера Гальцина

07.10.2014 21:42

Дневник питания и тренировок за 07.10.2014

Сегодня переела белков и углеводов. Жиры в недостатке. В принципе, все нормально, потому что последние несколько дней, наоборот, переедала жиров, и недоедала углеводов. Белков в последнее всемя постоянно переедаю, но это не так катастрофично. Прикреплен дневник питания

Вера Гальцина

05.10.2014 10:14

Дневник питания и тренировок за 04.10.2014

о, ужас! я перебрала всего! кажется, сегодня нужно серьезно заняться физкультукой Прикреплен дневник питания

Вера Гальцина

03.10.2014 22:31

Дневник питания и тренировок за 03.10.2014

белки в норме, углеводы в норме (хотя программа этого почему-то не показывает), жиров немного переела Прикреплен дневник питания

Вера Гальцина

29.09.2014 19:43

куриная грудка тушеная с луком и морковью

Калорийность - 160.9 кКал; белки - 17.9 г; жиры - 9 г; углеводы - 2 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	500 г
Лук репчатый (Жарка)	75 г
Морковь, желтая (Жарка)	100 г
Масло подсолнечное	51 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

лук и морковь обжарить до полуготовности
добавить куриную грудку, порезанную кубиками,
и обжарить до образования корочки
залить водой и тушить 10-15 мин
посолить, добавить приправы по вкусу
тушить еще 2-3 мин

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.9 кКал	9.55%
	Белки	17.9 г	23.55%
	Жиры	9 г	16.07%
	Углеводы	2 г	0.91%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	75 г	3.3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8.8%

b-car

В1

4.7%

3.2%

Холин

1.1%

1.4%

0.6%

B12

1.5%

23%

0.2%

вит.К

1.7%

41.1%

Калий

10.7%

1.6%

17.7%

4.2%

17.7%

0.5%

7.4%

0.7%

75.6%

3.5%

8.2%

16%

0.3%

38.6%

9.4%

Вера Гальцина

29.09.2014 14:05

тушеное или жареное?

Если в рецепте написано: поджарьте мясо до образования корочки, а потом добавьте воды и тушите, то как обозначать такое мясо - как жареное или как тушеное? Оно же получается не таким жирным, как жаренное. Но в то же время обжаривала я его на масле, т.е. оно стало более жирным...